[發明專利]一種清肺茶及其制備方法

無效

• 申請號: 200610130155.2
• 申請日: 2006-12-13
• 公開（公告）號: CN101199306A
• 公開（公告）日: 2008-06-18
• 發明（設計）人: 李德明
• 申請（專利權）人: 沃德（天津）營養保健品有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23L1/29;A61K36/896;A61P11/00
• 代理公司: 國嘉律師事務所
• 代理人: 高美嶺

(一)技術領域

本發明涉及保健食品中的一種保健茶，特別是一種清肺茶及其制備方法。

(二)背景技術

目前在國內外市場上活躍著品種繁多、功能齊全的保健茶，其中具有中國特色的中草藥保健茶發展迅速。我國制作保健茶的歷史悠久，據史料記載西漢時期就在沖泡茶餅時加入蔥、姜、桔等配料，用來醒酒提神；清代宮廷中飲保健茶療疾養身已成為王公貴族的時尚。新中國成立后，我國第一部“藥典”附錄中就有關于一般保健茶的制法和要求的記載，八十年代以后保健茶產業獲得迅猛發展。保健茶是以優質茶葉為基本原料，輔之以各種特殊功效的中草藥，以傳統中醫理論為基礎，綜合現代科學研究新成果制成的保健品，由于其食用方便且具有保健功效，恰好迎合了現代人們保健意識越來越強的消費需求。但是目前市場上銷售的保健茶品種尚少，遠遠不能滿足人們需求。

(三)發明內容

本發明的目的是針對上述情況，提供一種具有化痰止咳功效的清肺茶及其制備方法。

本發明的技術方案：

一種清肺茶，其特征在于：由綠茶、菊花、桔紅、百合和杏仁組成，各種組分的重量百分比為：綠茶30％、菊花30％、桔紅20％、百合10％、杏仁10％。

一種上述清肺茶的制備方法，其特征在于：1)將百合、杏仁去雜洗凈后用文火慢炒至微黃，然后碾成碎末；2)精選菊花、桔紅，去雜、洗凈、晾干或烘干；3)將綠茶、菊花、桔紅、百合和杏仁按前述重量百分比混合均勻，密封袋裝或罐裝即可。

本發明的優點：所述清肺茶中，綠茶富含茶多酚、兒茶素、生物堿、多種維生素、礦物質核氨基酸等成分；菊花具有清熱消火的功效；百合和杏仁不僅含有豐富的營養，而且具有潤肺清熱的功效；桔紅具有清肺、化痰、止咳的作用。根據藥食同源、相互配合的作用機理，該清肺茶具有化痰止咳的保健功效；清肺茶系純天然制品無任何毒副作用、配料協調、口味融合且沖泡5分鐘即可飲用，食用方便。

(四)具體實施方式

實施例：一種清肺茶，由綠茶、菊花、桔紅、百合和杏仁組成，各種組分的重量百分比為：綠茶30％、菊花30％、桔紅20％、百合10％、杏仁10％；其制備方法是：1)將百合、杏仁去雜洗凈后用文火慢炒至微黃，然后碾成碎末；2)精選菊花、桔紅，去雜、洗凈、晾干或烘干；3)將綠茶、菊花、桔紅、百合和杏仁按前述重量百分比混合均勻，密封袋裝或罐裝即可。清肺茶具有化痰止咳的保健功效，經有針對性試用表明，有效率達90％以上。