[發明專利]（β/α）8或（α/β）8結構種類生物酶pH的全息酶工程方法

無效

• 申請號: 200610128497.0
• 申請日: 2006-12-29
• 公開（公告）號: CN101210233A
• 公開（公告）日: 2008-07-02
• 發明（設計）人: 劉亮偉;陳紅歌;劉新育;張世敏;王明道
• 申請（專利權）人: 河南農業大學
• 主分類號: C12N9/00
• 分類號: C12N9/00
• 代理公司: 鄭州中原專利事務所有限公司
• 代理人: 霍彥偉

1.一種(β/α)8或(α/β)8結構種類生物酶pH的全息酶工程方法，其特征在于：其方法如下，首先在數據庫中搜索相關氨基酸序列，并查找相關序列對應酶的最適pH值，進行相關性分析，即計算各個氨基酸序列中氨基酸含量，將氨基酸含量同酶pH進行相關性分析，得到與pH相關的氨基酸；進一步，計算氨基酸二肽含量，將二肽含量與pH進行相關性分析，得到與pH相關性二肽，確定與蛋白質酸堿適應性相關的二肽，通過二肽可以在蛋白質序列中確定位置，進一步，用分子結構模擬軟件模擬要改造酶的結構，從二肽在序列中的位置查找在結構中的位置，找到相關氨基酸在序列和結構中的位置；分析相近氨基酸和酶活性中心，在保持酶活性的前提下，對與蛋白質具有相似(β/α)8或(α/β)8結構種類的水解酶酸堿適應性相關的氨基酸進行定點突變，即將與所要得到的pH相反作用的氨基酸突變為與pH起一致作用的氨基酸，獲得酸堿適應性合適的酶或蛋白質。

2.根據權利要求1所述的(β/α)8或(α/β)8結構種類生物酶pH的全息酶工程方法，其特征在于：所述蛋白質為木聚糖酶、淀粉酶、纖維素酶中的任一種。