[發明專利]一種醇法大豆濃縮蛋白的超聲改性方法無效
| 申請號： | 200610123680.1 | 申請日： | 2006-11-21 |
| 公開（公告）號： | CN1961704A | 公開（公告）日： | 2007-05-16 |
| 發明（設計）人： | 馮凌凌;熊犍;葉君 | 申請（專利權）人： | 華南理工大學 |
| 主分類號： | A23J1/14 | 分類號： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 廣州粵高專利代理有限公司 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 大豆 濃縮 蛋白 超聲 改性 方法 | ||
【權利要求書】：
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