[發明專利]一種排毒清腸保健食品組合物及其制備方法

無效

• 申請號: 200610116398.0
• 申請日: 2006-09-22
• 公開（公告）號: CN101147575A
• 公開（公告）日: 2008-03-26
• 發明（設計）人: 樓飛
• 申請（專利權）人: 樓飛
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種排毒清腸保健食品組合物及其制備方法。

背景技術

隨著人們生活條件的改善，人體長年累月地攝入高脂肪的食物，并且食物逐漸趨于精細，造纖維素涉入不足，再加上食物中殘留的農藥、水的污染，煙、酒、藥中的毒素，容易形成便秘等腸道類疾病，人體中最重要的排毒系統是腸道，在正常的生理狀態下，體內產生的大部分垃圾可以通過腸道排除體外，但當機體處在疲勞、飲食不當、睡眠不足時，各種病態或用藥不合理，都會造成垃圾排除受阻，形成便秘，而經常服用治療便秘藥物，往往會出現各種不良反應，直接影響了其整體清腸的效果，給人們生活帶來了很多煩惱。

發明內容

本發明的目的是提供一種具有排毒、清腸功效的保健食品組合物，同時公開一種該保健食品組合物的制備方法。

本發明是采用如下技術方案實現其目的的，一種排毒清腸保健食品組合物，其組合配方為：

蘆薈凝膠凍干粉????30-60％

番瀉葉????????????1-10％

黑木耳????????????20-40％

蜂蜜??????????????5-15％

食品粘合劑????????10-40％

其中所述各組分含量之和為100％。

制備上述保健食品組合物的方法，包括以下步驟：

1、將黑木耳凈制后低溫干燥，干燥溫度不超過50℃，干燥后的黑木耳水分含量為10％以下，粉碎，過篩，取小于80目和大于100目，得黑木耳粉備用；

2、將番瀉葉凈制后在65℃-75℃的溫度下烘干至含水量8％以下，粉碎，過篩，取小于40目和大于60目，得番瀉葉粉備用；

3、將蘆薈凝膠凍干粉、黑木耳粉、番瀉葉粉、蜂蜜和食品粘合劑混勻，加水，加水量為蘆薈凝膠凍干粉、黑木耳粉、番瀉葉粉、蜂蜜、食品粘合劑五者總量的50-100％，入攪拌機攪拌均勻，得漿狀組合物；

4、將漿狀組合物經常規工藝可以制成沖劑、片劑、膠囊或食品添加物，通過滅菌、包裝后即為成品。

本發明中的粘合劑具體可選用但不限于此：玉米淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉。

本發明能夠達到清肺潤腸、排除毒素等目的，本發明所述的蘆薈凝膠凍干粉含有的蒽醌類衍生物，在腸管中放出大黃素，能有效地促進大腸蠕動，發揮刺激性瀉下作用，可以說是治療頑固性便秘的特效藥，另外，蘆薈中蘆薈多糖的免疫賦活作用可提高機體的抗病能力，各種慢性病在治療時配合蘆薈使用可增強療效，加速機體的康復。

本發明所述的番瀉葉性味甘苦寒、具有瀉熱通便的功效。

本發明所述的黑木耳含有豐富的可溶性纖維、不溶性纖維等膳食纖維，以及維生素、礦物質和膠質，膳食纖維在腸道內有吸水、保水及澎潤作用，可增進胃腸蠕動，有助于腸道益生菌的生長，黑木耳中的膠質對人的消化有良好的消滑作用，能夠消除胃腸中的積敗食物，并且可以被吸收到循環系統中去，具有清肺潤腸、排除毒素的作用。

本發明所述的蜂蜜是一種天然的營養品，性和，潤肺潤腸。它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等，可以消除人體內的垃圾，使人體恢復原來的新陳代謝功能，改善便秘與平衡血糖。

本發明具有服用方便、安全、簡單，對胃腸道無不良刺激，無副作用；生產工藝簡單可行，易于推廣的優點。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明作進一步詳細描述。

實施例1：

一種排毒清腸保健食品組合物各組分含量的組成：

蘆薈凝膠凍干粉500g，番瀉葉20g，黑木耳200g，蜂蜜100g，食品粘合劑150g。

其制備方法為：將黑木耳凈制后低溫干燥，干燥溫度為45℃，干燥后的黑木耳水分含量為8％，粉碎，過篩，取小于80目和大于100目，得黑木耳粉備用；將番瀉葉凈制后在75℃的溫度下烘干至含水量為6％，粉碎，過篩，取小于40目和大于60目，得番瀉葉粉備用；將蘆薈凝膠凍干粉、黑木耳粉、番瀉葉粉、蜂蜜和食品粘合劑混勻，加水750g，入攪拌機攪拌均勻，得漿狀組合物，將其用造粒機造粒并烘干得到組合物顆粒，在烘干的顆粒中加入顆粒質量2％的硬脂酸鎂或微粉硅膠，送入壓片機壓片成形，滅菌后進行真空包裝，制成保健含片。

實施例2：

一種排毒清腸保健食品組合物各組分含量的組成：

蘆薈凝膠凍干粉300g，番瀉葉30g，黑木耳400g，蜂蜜150g，食品粘合劑200g。

其制備方法為：將黑木耳凈制后低溫干燥，干燥溫度為50℃，干燥后的黑木耳水分含量為10％，粉碎，過篩，取小于80目和大于100目，得黑木耳粉備用；將番瀉葉凈制后在75℃的溫度下烘干至含水量為8％，粉碎，過篩，取小于40目和大于60目，得番瀉葉粉備用；將蘆薈凝膠凍干粉、黑木耳粉、番瀉葉粉、蜂蜜和食品粘合劑混勻，加水950g，入攪拌機攪拌均勻，得漿狀組合物，將其用造粒機造粒，造粒直徑在10-2.0之間，烘干后得到組合物顆粒，滅菌后分量封包，包重為10±5克，塑料薄膜真空包裝后即制成保健沖劑。