[發明專利]肉蓯蓉茶及其加工方法

有效

• 申請號: 200610101092.8
• 申請日: 2006-07-06
• 公開（公告）號: CN101099521A
• 公開（公告）日: 2008-01-09
• 發明（設計）人: 賀文軍
• 申請（專利權）人: 賀文軍
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A61K36/896
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種肉蓯蓉保健茶及其加工方法。

背景技術：

肉蓯蓉性溫和，不僅有補腎、潤腸的顯著療效，還具備了調節內分泌、平和五臟六腑的特殊功能，故有“溫而不熱，補而不峻，暖而不燥，滑而不泄”的“蓯蓉”美譽。但目前雖有將肉蓯蓉作為食用保健品的研究，也由于其功能單一，適用性差，而未得到充分的開發利用。如我國專利02112424公開的一種既具有滋補、提神作用，又具有健運脾胃、通利大便作用的潤腸通便茶，其就存在功能單一、適用性差的缺陷。

發明內容：

本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供了一種肉蓯蓉保健茶及其加工方法。該產品是一種既適宜一年四季飲用又極具民族文化傳統的特色飲品。其主要功效為腎陽虛引起的陽痿，女子不孕，畏寒肢冷，腰痛神疲；精血虧虛引起的男子不育，女子宮冷不孕；有腎陽瞇表現的腸燥、津枯、便秘。

本發明所要解決的技術問題是通過以下技術途徑來實現的：

本發明的肉蓯蓉茶的原料組分中包含仙茅，且其特點在于它由以下組分原料組成(按重量百分比)：

肉蓯蓉?30-36％????仙茅????8-10％

黃精???10-15％????淫羊藿??8-10％

枸杞???8-10％?????茶??????30-36％

本發明的肉蓯蓉茶的加工方法，包括以下工藝步驟：a、嚴格選用優質肉蓯蓉，用流動水洗凈肉蓯蓉表面的泥沙和雜物，通過自然干燥使水份降至5-8％，將肉蓯蓉切成薄片，經-4℃至-5℃低溫冷凍后粉碎成80-120目的細粉；b、精選上等枸杞、黃精、淫羊藿、仙茅、茶葉，經凈化后粉碎成80-120目的細粉；c、將上述a和b步驟制得的肉蓯蓉、枸杞、黃精、淫羊藿、仙茅和茶粉末，按配方比例置入攪拌機中，加水制成軟材；d、經過搖擺顆粒機制成2毫米左右的顆粒，e、通過烘干箱在50℃-60℃溫度下烘干，使其水份降至5-8％，放入茶葉包裝機，裝入紙紗袋，制成本發明的肉蓯蓉茶1號產品。

本發明肉蓯蓉茶的加工方法，還可以通過以下工藝步驟完成：a、嚴格選用優質肉蓯蓉、枸杞、黃精、淫羊藿、仙茅、茶葉，經過精選、凈化去除雜質后，通過自然干燥，使其水份降至5-8％之間；b、按配方比例將上述藥材和茶，破碎成0.5-1厘米的大顆粒后，置于不銹鋼提取罐中，加水(水的比例，按被提取物量的6倍、4倍、2倍量加入)提取3次，溫度控制在100℃-120℃，每次提取時間不低于2小時；c、將提取好的溶液，經過濾機過濾后，置于不銹鋼濃縮罐中，加溫溫度控制在100℃左右，濃縮成膏狀并裝入不銹鋼容器中放入烘干箱中烘干；d、將干膏粉成100-120目的粉末后，加水在不銹鋼攪拌機中制成軟材；e、用搖擺式顆粒機制成2毫米左右的顆粒，在烘干箱中低溫干燥后，用自動顆粒包裝機裝成每袋2-3g的肉蓯蓉茶2號產品。

本發明的肉蓯蓉茶加工方法，也可以通過以下工藝步驟完成：a、嚴格選用優質肉蓯蓉、枸杞、黃精、淫羊藿、仙茅、茶葉，經過精選、凈化去除雜質后，通過自然干燥，使其水份降至5-8％之間；b、按配方比例將上述藥材，破碎成0.5-1厘米的大顆粒后，置于不銹鋼提取罐中，加水(水的比例，按被提取物量的6倍、4倍、2倍量加入)提取3次，溫度控制在100℃-120℃，每次提取時間不低于2小時；c、將提取好的溶液，經過濾機過濾后，置于不銹鋼濃縮罐中，加溫溫度控制在100℃左右，使其濃縮成稀糊狀濃縮液；d、將步驟a中精選后的茶葉，置于潔凈的容器中，把步驟c制得的濃縮液均勻地噴灑在茶葉上，通過50℃至60℃溫度烘干，用茶葉包裝機包裝成每袋3-5g的肉蓯蓉茶3號產品。

醫學研究表明：

仙茅：補腎陽，強筋骨，祛寒濕。主治陽痿精寒，腰膝風冷，筋骨痿痹等癥。古方中有“仙茅丸”，能壯筋骨、益精神、明目、黑須發。

淫羊藿：性溫，味辛、甘。能補腎陽，壯筋骨，祛風濕。用于陽疾、遺精、筋骨展軟、風寒濕痹、麻木拘攣。此外，尚用于更年期綜合征、青春期功能性子宮出血、不育癥、冠心病、支氣管炎、再生障礙性貧血、神經衰弱、慢性前列腺炎、慢性肝炎等癥。

黃精：具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎功能。用于治療脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴等癥。具有降血壓，抑制高血糖以及防治動脈粥枯硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用；還具有明顯的抗菌和抗病毒作用，可以提高人體免疫力，延緩機體衰老。