[發明專利]一種山核桃油口服液保健營養食品及制備方法

無效

• 申請號: 200610093357.4
• 申請日: 2006-06-23
• 公開（公告）號: CN101091569A
• 公開（公告）日: 2007-12-26
• 發明（設計）人: 何長武
• 申請（專利權）人: 何長武
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A61K36/52;A23L1/08;A61P43/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種保健營養食品及其制備方法，尤其是一種以純天然山核桃楸的果仁和純天然蜂蜜為原料的山核桃油口服液保健營養食品及其制備方法。

背景技術

目前生產的各種口服液食品，無論是果汁型、乳品型、中草藥型等，雖具備一定的保健營養功能，但多數都不具備純天然性，其保健營養功能也遠不及山核桃油口服液保健營養食品。

發明內容

為了生產出純天然的山核桃油口服液保健營養食品，本實用新型提供一種以野生山核桃楸的果仁和天然蜂蜜為原料的山核桃油口服液保健營養食品及其制備方法。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：在長白山區及大小興安嶺地區采集或收購野生山核桃楸的果實——山核桃和天然蜂蜜，將果仁通過CO₂低溫超臨界萃取工藝萃取仁中的植物油，確保油中的營養成份和物理活性不變；將油進行滅菌消毒，灌裝在已經裝有長白山純天然蜂蜜的口服液小瓶中，兩者的容積比為：山核桃油60-70％，天然蜂蜜30-40％，不加水及其它溶劑和防腐劑。為了使口服液產品更適合兒童、老年人及婦女等消費人群的營養保健需求，根據各類人群的營養特點填加不同種類及比例的營養填加劑；為確保食用的營養成份均勻和口感的純正，喝前搖一搖。

本發明的有益效果是：產品的原料產自于長白山區的大森林中，遠離污染，生長期長，營養成份高，特別是山核桃中的亞油酸和亞麻酸含量高達82.1％，加之配方中的蜂蜜也是產于長白山區的純天食藥用保健產品，而且不填加其它溶劑和任何防腐劑，保證了口服液中的營養成份和純天然性，因而更具有保健營養價值。具有促進兒童大腦發育、提高記憶力、增強肌體免疫力、延緩衰老、美容養顏等功效。