[發(fā)明專利]超細顆粒果蔬切粒機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200610087622.8
• 申請日: 2006-06-05
• 公開（公告）號: CN101085529A
• 公開（公告）日: 2007-12-12
• 發(fā)明（設計）人: 滿桂富;許家勛;陳遠藝
• 申請（專利權）人: 北海市果香園果汁有限公司
• 主分類號: B26D1/12
• 分類號: B26D1/12;B26D7/06;B26D7/32;B26D7/27;B26D7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一、技術領域

本發(fā)明屬食品加工機械技術領域，特別是涉及水果類、蔬菜類等超細切粒加工機械的設計制造。

二、背景技術

目前在食品加工中很多種類產品都希望直接使用超細果粒進行生產加工，尤其是果餡、果汁添加超細顆粒狀的果粒等方面。這樣的制作能使產品的口感更加天然，風味更佳，消費者的感覺更實際。但目前加工手段上只有打漿形式方面的帶纖維的漿體狀果蓉生產技術，還沒有超細顆粒狀果蔬粒方面的加工技術。即便是使用手工加工也很難實現，并且出粒率也會很低。可以肯定，如果有這種能加工超細顆粒狀果蔬粒的機械出現在食品加工機械市場，肯定會受到業(yè)界的青瞇，但遺憾的是市面上仍未有這種能加工超細顆粒狀果蔬粒的機械出現。

三.發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是設計制造超細顆粒果蔬切粒機，以實現水果、蔬菜類的超細切粒的機械化加工。

本發(fā)明的目的是這樣實現的：超細顆粒果蔬切粒機，本發(fā)明的特征在于：具有機架12、動力裝置、切粒主體、流體輸送裝置和分粒機構，所述的動力裝置主要包括電動機或燃油發(fā)動機，所述的切粒主體主要包括固定于機架12上的內注水液的置有入料斗28的主體圓筒11、置于主體圓筒11內并受動力裝置驅動旋轉的切粒組件14，所述的切粒組件14主要包括受動力裝置驅動旋轉的主軸34、固定于主軸34上的多把切粒刀41、固定于主軸34上的出料螺旋35，所述的流體輸送裝置主要包括一端與主體圓筒11貫通的回流管9、置于回流管9出水口下方的開有孔使回流水再回流主體圓筒11內的回流集水斗19，所述的分粒機構主要包括固定于回流管9出水口下方的集水板架23、固定于集水板架23的隔水分粒篩網。主體圓筒11的內壁沿著主軸34的軸向固定有多個阻流環(huán)，所述的阻流環(huán)為盆狀，盆底開有多個通水孔和穿過主軸34的孔，盆底固定有一塊以上的隔流板46。

采取以上措施的本發(fā)明，可以實現水果、蔬菜類的機械化超細切粒，蔬粒產品最細達0.5mm×0.5mm×0.5mm以下，出粒率視不同的果蔬品種可達80％-95％。

四、附圖說明

附圖1是本發(fā)明(實施例)的總裝結構立體圖；

附圖2是本發(fā)明(實施例)的總裝結構立體圖(背向)；

附圖3是本發(fā)明(實施例)的切粒組件14的結構立體圖；

附圖4是本發(fā)明(實施例)的切粒刀組件37的結構立體圖；

附圖5是本發(fā)明(實施例)的阻流環(huán)I36的結構立體圖；

附圖6是本發(fā)明(實施例)的阻流環(huán)II?39的結構立體圖；

附圖7是本發(fā)明(實施例)的阻流環(huán)III40的結構立體圖；

附圖8是本發(fā)明(實施例)的隔水分粒篩網(粗)22的結構立體圖。

以下再結合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步的詳述。

五、具體實施方式

本發(fā)明主要由機架12、動力裝置、切粒主體、流體輸送裝置和分粒機構組成。動力裝置主要包括電動機或燃油發(fā)動機。切粒主體主要包括固定于機架12上的內注水液的置有入料斗28的主體圓筒11、置于主體圓筒11內并受動力裝置驅動旋轉的切粒組件14，所述的切粒組件14主要包括受動力裝置驅動旋轉的主軸34、固定于主軸34上的多把切粒刀41、固定于主軸34上的出料螺旋35。流體輸送裝置主要包括一端與主體圓筒11貫通的回流管9、置于回流管9出水口下方的開有孔使回流水再回流主體圓筒11內的回流集水斗19。分粒機構主要包括固定于回流管9出水口下方的集水板架23、固定于集水板架23的隔水分粒篩網。主體圓筒11的內壁沿著主軸34的軸向固定有多個阻流環(huán)，所述的阻流環(huán)為盆狀，盆底開有多個通水孔和穿過主軸34的孔，盆底固定有一塊以上的隔流板46。