[發明專利]食品中天然色素甜菜紅色素的檢測方法無效
| 申請號： | 200610085183.7 | 申請日： | 2006-05-30 |
| 公開（公告）號： | CN101082608A | 公開（公告）日： | 2007-12-05 |
| 發明（設計）人： | 田麗萍 | 申請（專利權）人： | 田麗萍 |
| 主分類號： | G01N30/02 | 分類號： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 83200*** | 國省代碼： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 食品 天然 色素 甜菜 紅色素 檢測 方法 | ||
【權利要求書】：
食品中天然色素甜菜紅色素的檢測方法利用高效液相色譜法對甜菜及食品中的甜菜紅色素進行了測定方法的研究，并對其色譜條件、準確度、精密度以及樣品的前期處理進行了分析研究，建立了較為快速、靈敏、準確的檢測方法。
要求保護范圍為素甜菜紅色素的檢測方法與技術參數：高效液相色譜儀(島津LC-10ADvp)：配LC-10ADvp泵、二級管陣列檢測器SPD-M10Avp，柱溫箱CTO-10Avp，CLASS-VP工作站。色譜柱：Shim-packvp-ODS(150mm×4.6mm?i.d.，5μm)，預柱：Shim-pack?Gvp-ODS(10mm×4.6mm?i.d，5μm)，流動相：A：甲醇、B：2％冰醋酸緩沖液(A∶B＝20∶80v/v)，流速0.7ml/min，檢測波長：535nm，柱溫：室溫。
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