[發明專利]環流攪拌液體發酵罐

無效

• 申請號: 200610079220.3
• 申請日: 2006-04-17
• 公開（公告）號: CN101058789A
• 公開（公告）日: 2007-10-24
• 發明（設計）人: 及長城
• 申請（專利權）人: 及長城
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及微生物的液體深層發酵生產設備，屬于微生物發酵設備領域。

背景技術

目前已有的微生物液體深層發酵生產設備，有氣升式發酵罐和氣體環流發酵罐等，比較先進的是環流發酵罐，中國國家知識產權局專利授權公告號CN2597477，公告日2004年1月7日，專利號CN03219507.9號，公開了一種對偶脈沖供氣環流發酵罐，由罐體、供氣管、排氣管、液料進出口管等組成，供氣管至少有2個，供氣管沿罐體四周相對配置，在供氣管的出口端裝有空氣分布器，該發酵罐能使氣液較充分的混合，但存在以下缺點：一是結構是較復雜，由于設置了至少兩個以上的供氣管，使罐內死角區增多，罐內清洗不便和難以徹底清洗，容易造成菌種的二次感染，培養液體菌的成功率不高，易染雜菌，給生產造成損失；二是沒有考慮罐內的滅菌，其它現有發酵罐滅菌方式都采取在罐體內設置加熱器或加熱裝置的方式，這種方式也不利于發酵罐內部的清洗和防止交叉感染；三是沒有設置合理的檢測手段，使生產檢測和管理不便；四是功能單一，只能作為液體發酵罐使用，不能用做別的用途，造成浪費。

發明內容

本發明的目的是提供一種環流攪拌液體發酵罐，它不僅能夠達到使氣液混合均勻充分，而且結構簡單，成本低，清洗方便，不易交叉感染，工作效率高，它克服了現有技術中存在的不足。該發酵罐提供的加熱滅菌方式，徹底改變了現有的內部加熱滅菌方式，罐內更加減少了部件，罐內沒有死角區，使清洗更加方便，更有利于防止交叉感染。該發酵罐設置的觀察、檢測手段，方便了生產檢測和管理。該發酵罐除可作為液體發酵罐使用外，還可作為高溫滅菌器使用。

為了達到上述目的，本發明采取的技術方案是：

環流攪拌液體發酵罐，包括罐體1、供氣管2、排氣管3、排料管4，其特征在于，供氣管2出口端裝有空氣分布器6，罐體1底下設有加熱裝置5，罐體1上部設罐蓋7，罐蓋7上設投料口8。

加熱裝置5優先選用電磁爐。

罐體1的底部設為斜面，斜面與水平面成30°～70°角，優選50°角。

罐體1周壁設有溫度調節裝置13，溫度調節裝置13是一可調溫度的夾套，其上部和下部分別設有閥門17。

罐蓋7上設有觀察窗9、壓力表16、安全閥12。

罐體1外壁處設有視鏡10，內壁處設有突起11。

罐體1周壁處設有溫度傳感器14和取樣口15。

由于采用設計一個供氣管的結構，它克服了現有技術中存在的不足，不僅能夠實現罐內氣液混合均勻的目的，而且使罐內的設置部件減少，結構簡單，成本降低，不易交叉感染，工作效率高。

由于設置在罐外加熱滅菌的方式，徹底改變了目前國內的發酵罐都是內部加熱滅菌方式，使罐內更加減少了部件，做到罐內沒有死角區，使清洗更加方便，更有利于防止交叉感染。

由于將罐體底部設置為斜面，與設置一個供氣管的結構配合，使罐內氣液能夠充分的混合。

由于該罐的罐蓋上設置了觀察窗，罐壁設置了視鏡，便于觀察罐內菌種發酵狀況，設置了取樣口，可以方便地取罐內菌樣，進行檢測，設置了溫度傳感器，可以控制罐內溫度，設置的溫度調節裝置，可以和溫度傳感器配合，控制好罐內溫度，方便了生產檢測和管理。

由于在罐內壁處設置了突起，可以在上面放上鐵簾，因此該罐除作為液體發酵罐使用外，還可作為高溫滅菌器使用，實現了一罐多用的目的。

附圖說明

圖1是本發明實施例1的工作狀態示意圖；

圖2是圖1中的A-A向剖視圖；

圖3是圖1的俯視圖；

圖4是本發明實施例2的工作狀態示意圖。

具體實施方式

實施例1：

如圖1、2、3所示：環流攪拌液體發酵罐，包括罐體1、供氣管2、排氣管3、排料管4，其特征在于，供氣管2出口端裝有空氣分布器6，罐體1底下設有電磁爐5，罐體1的底部設為斜面，斜面與水平面成45°角，罐體1頂部設罐蓋7，罐蓋7上設投料口8、觀察窗9，在罐蓋7上設有壓力表16、安全閥12，罐體1外壁處設有視鏡10，內壁處設有突起11，罐體1周壁設有溫度調節裝置13，罐體1周壁處設有溫度傳感器14和取樣口15，溫度調節裝置13是可調溫度的夾套，其上部和下部分別設有閥門17。