[發明專利]速溶姜汁可樂的制備無效
| 申請號： | 200610076747.0 | 申請日： | 2006-04-20 |
| 公開（公告）號： | CN101057686A | 公開（公告）日： | 2007-10-24 |
| 發明（設計）人： | 全龍浩;董民超 | 申請（專利權）人： | 天津華創源科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 300143天津市河*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 速溶 姜汁 可樂 制備 | ||
【權利要求書】：
1.速溶姜汁可樂的制備是用姜的提取物添加其他配料制備成速溶姜汁可樂，其特征是：以姜的提取物為原料，添加蔗糖、酸味劑、可樂香精、焦糖色素，碳酸鈉壓制而成，碳酸鈉在添加前用聚乙二醇包裹處理。
2、根據權利要求書1所述速溶姜汁可樂的制備，其特征是：姜的提取物20～30％，蔗糖25～35％，檸檬酸25～35％，食用磷酸1～4％，可樂香精2～5％，焦糖色素3～10％，聚乙二醇2～5％，碳酸鈉2～12％。
3、根據權利要求書1和2所述速溶姜汁可樂的制備，其特征是：姜的提取物可以是超臨界提取，也可以是直接榨汁提取或通過其他方式的提取。
4、根據權利要求書1和2所述速溶姜汁可樂的制備，其特征是：聚乙二醇和碳酸鈉可以不用。
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