[發明專利]甜高粱莖稈制取乙醇固定化酵母流化床發酵方法

無效

• 申請號: 200610047708.8
• 申請日: 2006-09-08
• 公開（公告）號: CN101139617A
• 公開（公告）日: 2008-03-12
• 發明（設計）人: 王孟杰
• 申請（專利權）人: 王孟杰
• 主分類號: C12P7/10
• 分類號: C12P7/10;C12R1/85
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及甜高粱莖稈制取乙醇固定化酵母流化床發酵技術，屬于生物質發酵技術領域。

背景技術

現有的甜高粱莖稈發酵制取乙醇工藝中，仍采用傳統間歇發酵酵母菌種的方法。間歇發酵酵母菌種不能反復使用、生產成本高、生產效率低，勞動強度大，能耗大，產品質量不穩定等。

發明內容

為解決現有技術的缺陷和不足之處，本發明提供一種實現乙醇的快速連續發酵，降低生產成本、提高生產效率，減小勞動強度，能耗低，產品質量穩定的甜高粱莖稈制取乙醇固定化酵母流化床發酵方法。

甜高粱莖稈制取乙醇固定化酵母流化床發酵方法，包括酵母菌液的制備，其特征在于還包括以下步驟：海藻酸鈉溶液的制備；氯化鈣溶液的制備；海藻酸鈉和酵母菌液的混合以及固定化酵母粒子的制取、固化，造粒過程采用造粒機完成：利用酵母與載體海藻酸鈉的混合體，通過造粒機的離心盤作離心運動，當其張力小于離心力時而斷裂成珠滴，落入造粒機的粒子托盤中氯化鈣溶液中固化成形，實現造粒。

該項技術是采用先進的固定化酵母技術改造傳統的乙醇發酵工藝，發酵周期短、轉換效率高、增產降耗效果明顯，是乙醇發酵行業的一項重大技術突破。它與傳統發酵工藝相比，具有如下特點：在發酵過程中固定化酵母不流失可反復使用，使用期在150～180天，抗雜菌能力強，不易染菌；不再需要酒母培養；發酵時間縮短到8～10小時；大幅度的提高了發酵設備的生產能力；該項技術同樣適用于以淀粉料及糖蜜為原料的乙醇生產企業。

具體實施方式：

甜高粱莖稈制取乙醇固定化酵母流化床發酵技術，包括酵母菌液的制備，海藻酸鈉溶液的制備；氯化鈣溶液的制備；海藻酸鈉和酵母菌液的混合以及固定化酵母粒子的制取、固化，造粒過程采用造粒機完成：利用酵母與載體海藻酸鈉的混合體，通過造粒機的離心盤作離心運動，當其張力小于離心力時而斷裂成珠滴，落入造粒機的粒子托盤中氯化鈣溶液中固化成形，實現造粒。