[發明專利]一種保健食品的制作方法

無效

• 申請號: 200610043699.5
• 申請日: 2006-04-28
• 公開（公告）號: CN101061863A
• 公開（公告）日: 2007-10-31
• 發明（設計）人: 鞏欣
• 申請（專利權）人: 鞏欣
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/10;A21D2/34;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

??????????????????????所屬技術領域

本發明涉及一種保健食品的制作方法，主要用于制作饅頭和面餅等食品中。該保健食品具有降低血壓、血脂、補充鈣質等多種作用。

????????????????????????背景技術

現代社會科技進步和經濟社會的發展，人們的生活水平越來越高，身體營養和保健的要求也越來越高，讓人們自己搭配食品進行營養和保健，已不適應現代生活的快節奏，特別是老年人體弱多病，又行動不便，高血壓、高血脂和鈣質補充不足時刻纏繞著他們，制作一種具有降低血壓、血脂、補充鈣質等多種作用的保健食品則解決了他們生活的后顧之憂，既增加了營養又去除了疾病。

??????????????????????發明的內容

本發明提供一種保健食品的制作方法，它主要由小麥粉、蘆薈粉、蝦皮粉、南瓜粉和土豆粉組成，按照一定比例搭配均勻后，制作成饅頭和面餅等食品，供人們食用。具體實施的方式是：一種保健食品按照下列組分混合攪拌均勻制成：小麥粉91％，蘆薈粉0.5％，蝦皮粉2％，南瓜粉1.5％，土豆粉5％。保健食品的制作方法：1、小麥粉為市場銷售的普通小麥面粉；2、蘆薈粉是將新鮮的食用蘆薈去皮、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的蘆薈粉；3、蝦皮粉是將新鮮的蝦皮除雜、洗凈后，在100-160℃的烘箱內烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的蝦皮粉；4、南瓜粉是新鮮的南瓜去皮、除雜、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的南瓜粉；5、土豆粉是將新鮮的土豆去皮、除雜、洗凈、切片、斷拉后，在150-220℃的烘箱內烘干，然后粉碎成顆粒大小為200-400目的土豆粉。將制成的粉劑混合均勻，加入適量的水分，根據口味分別制成饅頭和面餅，供人們食用。