[發(fā)明專利]一種人參蜜棗的制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 200610016403.0
• 申請日: 2006-10-26
• 公開（公告）號: CN101167517A
• 公開（公告）日: 2008-04-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙發(fā)
• 申請（專利權(quán)）人: 天津中英納米科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23G3/34
• 分類號: A23G3/34;A23G3/48;A23L1/212;A23L1/30;A23B7/08;A61K36/00
• 代理公司: 國嘉律師事務(wù)所
• 代理人: 高美嶺

(一)技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品的制作方法，特別是一種人參蜜棗的制作方法。

(二)背景技術(shù)

紅棗是人們普遍喜歡的一種小食品，其口感香甜，富含多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有補中益氣、養(yǎng)身保健的功效。人參是一種人們普遍喜歡的名貴滋補中藥，其可以有效提高機體免疫力，增強體質(zhì)。如果將二者結(jié)合，即可成為一種藥膳同體的保健食品。

(三)發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對上述特點，為人們提供一種具有滋補保健功效的人參蜜棗的制作方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案：

一種人參蜜棗的制作方法，其特征在于制作步驟如下：1)以紅棗為載體，以人參為主藥，配以山楂、木香、沙參、黨參、黃芪、丹參、益母、葛根、蔞皮、白芥子、丹皮、茯苓、二龍、蟲草和蜂蜜；2)將上述原料放入鍋水中煮制1小時；3)將紅棗撈出烘干水分、用食品袋密封包裝。

一種上述人參蜜棗的制作方法，其特征在于：各種原料的重量份額為：紅棗10～55、人參5～20、山楂2～10、木香0.5～3、沙參0.5～1、黨參0.5～5、黃芪0.5～5、丹參0.5～4、益母1～10、葛根0.5～3、蔞皮0.5～2、白芥子0.2～3、丹皮0.2～2、茯苓0.2～3、二龍0.1～2、蟲草0.1～1.5、蜂蜜1～5。

本發(fā)明的優(yōu)點是：人參蜜棗可促進機體免疫力，增強體質(zhì)；寓藥于食，藥膳同體，常人健身，虛人滋補；食用方便，便于保存。

(四)具體實施方式

實施例：一種人參蜜棗的制作方法，其制作步驟如下：1)各種原料的公斤數(shù)為：紅棗55、人參5、山楂10、木香3、沙參0.5～1、黨參5、黃芪5、丹參4、益母5、葛根3、蔞皮2、白芥子3、丹皮2、茯苓3、二龍2、蟲草1.5、蜂蜜5；2)將原料放入鍋水中煮制1小時；3)將紅棗撈出烘干水分、用食品袋密封包裝。