[發(fā)明專利]一種藥膳肉類食品的制作方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200610015565.2
• 申請(qǐng)日: 2006-08-31
• 公開（公告）號(hào): CN101133855A
• 公開（公告）日: 2008-03-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙發(fā)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 天津中英納米科技發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/311
• 分類號(hào): A23L1/311;A23L1/315;A23L1/01;A61K36/00
• 代理公司: 國(guó)嘉律師事務(wù)所
• 代理人: 高美嶺

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品的制作方法，特別是涉及一種藥膳肉類食品的制作方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)在，人們對(duì)于食品要求不僅僅是為了填飽肚子、充饑或者更高一點(diǎn)的要求就是對(duì)于色、香味的要求，而且還要要求吃出健康。現(xiàn)在的老年人、婦女、兒童等是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群，單單的靠藥來補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素比較的單一，無法得到全面的營(yíng)養(yǎng)的提供。而且現(xiàn)在制作藥膳的方法比較的復(fù)雜，對(duì)于一般家庭來說，制作起來比較困難。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)在技術(shù)中存在的上述問題提供一種藥膳肉類食品的制作方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案：

一種藥膳肉類食品的制作方法，其特征在于制作步驟為：

1)將選用的藥食兩用的沙參、大棗、山藥、茯苓、甘草揀選、洗凈；

2)放入已經(jīng)加入豬肉、牛肉、羊肉，雞肉、鴨肉的紫砂壇子中慢火燜0.5～3小時(shí)，制成熟食；

3)放入密封袋中保存即可。

本發(fā)明的有益效果是，制做一種方便使用的藥膳肉質(zhì)食品。以達(dá)到抗病健身的功效，還具有增強(qiáng)免疫力，滋補(bǔ)強(qiáng)身，美容抗老延年的保健作用。

具體實(shí)施方式

一種藥膳肉類食品的制作方法，其制作步驟為：

1)將選用的中藥沙參100克、大棗100克、山藥100克、茯苓100克、甘草100克，揀選、洗凈；

2)放入已經(jīng)加入豬肉2000克的紫砂壇子中慢火燜3小時(shí)，制成熟食；

3)放入密封袋中保存即可。