[發明專利]具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱

無效

• 申請號: 200610015352.X
• 申請日: 2006-08-17
• 公開（公告）號: CN101126586A
• 公開（公告）日: 2008-02-20
• 發明（設計）人: 黃虎
• 申請（專利權）人: 泰州樂金電子冷機有限公司
• 主分類號: F25D23/00
• 分類號: F25D23/00;F25D11/00
• 代理公司: 天津市宗欣專利商標代理有限公司
• 代理人: 陶慧英

技術領域

本發明涉及泡菜冰箱。特別是涉及一種在泡菜冰箱的一側具備能夠制作豆瓣醬的豆瓣醬抽屜，并且用熱傳導率高的金屬材質制成豆瓣醬抽屜底面的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱。

背景技術

一般而言，豆瓣醬是將煮熟的大豆在熱的環境下進行發酵，使其生成納豆菌(Bacillus?natto)的韓國大醬的一種。豆瓣醬具備良好的清腸效果，并且富含纖維質等維生素以及礦物質等調節營養素，因此不但對減肥有益，而且具備防癌及預防成人病的效果，所以作為適合保健的食物，其需求呈逐漸增長的趨勢。

最近，為了方便的制作出豆瓣醬，開發出了很多緩慢烹飪器或多用途烹飪器等用于制作豆瓣醬的機器，但是這必然導致用戶還需要另外購置機器，并且在使用后還要另行保存，因此給使用上帶來了不便因素。

并且，泡菜冰箱是以儲藏泡菜為目的制作出的冰箱，為了發酵并儲藏泡菜，泡菜冰箱的溫度可以控制在0℃～5℃，因此相對于普通的冰箱，對于冷氣的約束性能更加優秀。

最近，由于形成于泡菜冰箱內部的各個儲藏空間可以獨立進行溫度控制，因此泡菜冰箱除了儲藏泡菜以外，還可以用于儲藏蔬菜或水果、肉類等多種食物。

泡菜冰箱的冷卻方式可以分為：通過冷氣供給的間接冷卻方式，以及直接冷卻冰箱內部的直接冷卻方式。比較通用的冷卻方式，冷卻效果及冷氣維持能力都比較好的是直接冷卻方式。

泡菜冰箱可以根據其開閉方式的不同分為以下幾種：打開上面的蓋子，從上方疊層儲藏泡菜的頂蓋式；可以取出或放入抽屜形狀的儲藏空間的抽屜式；綜合了頂蓋式和抽屜式的復合式。

但是，如上所述的以往技術存在如下缺陷。

在以往技術中，為了制作豆瓣醬，需要購買用于制作豆瓣醬的專門用具制作豆瓣醬，使用后需要保存在另外的儲藏空間，需要使用時再取出使用，這給用戶的使用帶來了許多的不便之處。

并且，由于儲藏于普通冰箱的食物的儲藏溫度的特性，無法將使用后剩余的豆瓣醬儲藏于冷藏室，而是應該儲藏于冷凍室，因此在下次使用時需要首先解凍，從而增加了使用上的不便之處。

不但如此，在冷凍儲藏及解凍的過程中，豆瓣醬中含有的有益的菌類損失了大部分，因此無法期待原本應該發揮的效果，從而會使用戶產生不滿情緒。

發明內容

本發明為解決以往技術中存在的技術問題而提出提供一種在泡菜冰箱的抽屜室一側具備有用于制作豆瓣醬的豆瓣醬室的，且豆瓣醬抽屜的底面是由熱傳導率高的金屬材質制成的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱。

本發明為解決以往技術中存在的技術問題所采取的技術方案是：

本發明的具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱，包括：本體、外部殼體，壓縮機，在具備能夠制作及儲藏豆瓣醬的豆瓣醬室的泡菜冰箱中，它還包括：收容于豆瓣醬室的內側，儲藏用于發酵豆瓣醬的大豆的豆瓣醬容器；具備于豆瓣醬室的內側，收容豆瓣醬容器的豆瓣醬懸筐；具備于豆瓣醬室一側，加熱豆瓣醬室的內部的加熱裝置；具備于與加熱裝置相鄰的豆瓣醬懸筐的一面，并且由熱傳導率高的金屬材質制成，將加熱裝置的熱傳遞到豆瓣醬懸筐內部的傳導部。

本發明還可以采用如下技術措施：

所述的傳導部是由鋁材質制成。

所述的傳導部是由銅材質制成。

所述的傳導部構成豆瓣醬懸筐的底面。

所述的形成豆瓣醬懸筐的側面周邊的周邊部下端還具備有收容傳導部的前端，固定傳導部的結合部件。

所述的結合部件形成有為了插入傳導部而向內側凹陷的結合槽，結合槽在原本凹陷的基礎上，還向內部內側凹陷一定程度，其凹陷的程度相當于與傳導部的熱膨脹系數的差異。

所述的豆瓣醬懸筐形成為能夠從豆瓣醬室的內側有選擇性的拉出或推入的抽屜式。

依據如上所述構成的本發明，由于熱傳遞更為有效，因此可以提高豆瓣醬的制作及儲藏性能。

本發明具有的優點和積極效果是：

本發明具備豆瓣醬功能的泡菜冰箱中，在形成于泡菜冰箱本體的一側的抽屜室中的一側形成豆瓣醬室，利用具備于豆瓣醬室的加熱裝置維持適當的溫度，就可以制作出豆瓣醬。

因此，在使用泡菜冰箱的同時，還可以制作豆瓣醬，從而提高了用戶的方便性。并且由于新功能的增加，能夠刺激用戶的購買欲。

另外，將豆瓣醬抽屜裝置放置于尺寸比較小的抽屜室，因此在普遍使用的制作及儲藏200～700g的豆瓣醬時，能夠有效分配空間，從而可以提高整體泡菜冰箱的空間利用率。