[發明專利]能制作豆瓣醬和泡菜的冰箱加熱裝置及操作方法

無效

• 申請號: 200610015350.0
• 申請日: 2006-08-17
• 公開（公告）號: CN101126576A
• 公開（公告）日: 2008-02-20
• 發明（設計）人: 黃虎
• 申請（專利權）人: 泰州樂金電子冷機有限公司
• 主分類號: F25D11/00
• 分類號: F25D11/00
• 代理公司: 天津市宗欣專利商標代理有限公司
• 代理人: 胡恩河

技術領域

本發明屬于一種電冰箱，具體涉及一種在電冰箱的豆瓣醬室的內側配備高溫加熱裝置和低溫加熱裝置、能制作豆瓣醬和泡菜的冰箱加熱裝置及操作方法。

背景技術

一般來說，制作豆瓣醬的方法是：把煮熟的大豆放在較熱的地方，使其產生納豆菌，通過發酵制作出來。豆瓣醬由于味道好、含有纖維的維他命和無機物等營養素豐富，不僅對減肥有好處，而且對預防癌癥和成人疾病也有效果，所以是綠色食物，由此它的消費量逐年增長。

最近，為了方便制作豆瓣醬，開發出來了緩慢烹調機以及多用途烹調機等為制作豆瓣醬的機器，但是在豆瓣醬制作時還需要其它機器，而且使用后保管時不方便。

另外，由于泡菜電冰箱是以泡菜保管為目的的冷藏柜，把溫度控制在為了使泡菜熟成以及儲藏泡菜的0～5℃溫度范圍內，所以它的冷氣維持性能較一般電電冰箱優良。

近來，泡菜電冰箱內部的各儲藏空間能獨立控制溫度，由此不僅能儲存泡菜，而且還能用于儲存蔬菜、肉類等多種食物。

泡菜電冰箱的冷卻方式分為根據冷氣提供來進行冷卻的間接冷卻方式和直接冷卻電冰箱內部的直接冷卻方式，但是泡菜電冰箱通常采用冷卻效果以及冷氣保存能力優良的直接冷卻方式。

泡菜電冰箱根據開閉方式分為通過打開上面蓋后從層疊保管泡菜盒的蓋式；以抽屜形式引出/推入保管盒的抽屜式；蓋式和抽屜式相互組合的復合式。

但是，如上所述的現有技術中存在以下幾種缺點：

以往，為了制作豆瓣醬而需要購買豆瓣醬制作專用機器后制作豆瓣醬，另外使用之后要存放在單獨的儲存空間里，還有每次要使用的時候必須拿出來后使用，所以使用不方便。

另外，以往的豆瓣醬制作專用機器采用單一加熱器加熱的方式，所以對于豆瓣醬的發酵，不能反映出用戶的多種口味，而且在多種情況下不能有效地制作出豆瓣醬。

發明內容

本發明是為了解決現有技術的缺點而提出的，其目的在于提供一種在豆瓣醬室的內側配備高溫加熱裝置和低溫加熱裝置，同時在控制它們運作的控制部相組合的操作，能制作豆瓣醬和泡菜的冰箱加熱裝置及操作方法。

為了達到目的，本發明的能制作豆瓣醬和泡菜的電冰箱的分階段加熱裝置，包括制作以及儲藏豆瓣醬的豆瓣醬室，在豆瓣醬室的一側設置相對高溫加熱豆醬室內部的高溫加熱裝置；在豆瓣醬室的另一側設置相對低溫加熱豆瓣醬室內部的低溫加熱裝置；跟高溫加熱裝置以及低溫加熱裝置連接，各自調整高溫加熱裝置以及低溫加熱裝置運作的控制部構成。由控制部來組合低溫加熱裝置以及高溫加熱裝置的運作，可以選擇豆瓣醬室內部的階段性加熱過程。

分階段加熱的操作方法，包括由只有低溫加熱裝置運作的第1階段；只有高溫加熱裝置運作的第2階段；低溫加熱裝置和高溫加熱裝置一起運作的第3階段。

在第1階段至第3階段中，調整低溫加熱裝置和高溫加熱裝置的輸出，可精確的調整發熱溫度。分階段加熱是在第1階段至第3階段當中由用戶來任意選擇。分階段加熱是按照用戶選擇的階段排列后連續進行第1階段至第3階段的加熱過程。

根據如上所述的本發明的裝置和方法，豆瓣醬泡菜電冰箱由于能在多種溫度條件下制作豆瓣醬，可提高豆瓣醬的制作性能，而且使用方便。

附圖說明

圖1是本發明的能制作豆瓣醬和泡菜的電冰箱的外觀斜視圖；

圖2是本發明的能制作豆瓣醬和泡菜的電冰箱的結構側剖面圖；

圖3是本發明的能制作豆瓣醬和泡菜的電冰箱的重要部位結構剖面圖；

圖4是本發明的能制作豆瓣醬和泡菜的電冰箱的加熱裝置的方框圖；

圖5是本發明的能制作豆瓣醬和泡菜的電冰箱分段加熱時豆瓣醬室內部溫度變化曲線。

其中：

100：本體????????????120：外殼

140a：上部內殼???????140b：下部內殼

160：隔熱材料????????180：功能操作部

182：顯示器??????????184：操作按鈕

200：儲存容器????????220：蓋左室

222：左室門??????????240：蓋右室

242：右室門??????????300：制冷機

300’：抽屜制冷機????320：加熱器

340：壓縮機??????????360：機械室

400：抽屜右間??????420：右室抽屜

422：右室抽屜門????424：右室抽屜筐

440：導軌??????????500：豆瓣醬室

520：豆瓣醬抽屜????522：豆瓣醬抽屜門