[發明專利]密封的可食用薄膜條狀包裝物及其制備和使用方法

無效

• 申請號: 200580040080.2
• 申請日: 2005-09-30
• 公開（公告）號: CN101146457A
• 公開（公告）日: 2008-03-19
• 發明（設計）人: T·J·卡羅爾;S·M·庫梅伽;B·J·保羅;R·J·胡茲奈克;P·C·沃德;M·E·克蘭
• 申請（專利權）人: 好時公司
• 主分類號: A23L1/00
• 分類號: A23L1/00
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利商標事務所
• 代理人: 鄧毅

1.可食用包裝物，包括：厚度為大約1.5-大約3.0千分之一英寸(密耳)的外部可自密封薄膜，和中心組合物，其中該中心組合物包含一種或多種具有負溶解熱的成分，和其中該薄膜被干燥以含有大約6wt％-大約10wt％殘留水，其中該薄膜包含HPMC、CMC和保濕劑，其中該薄膜能夠在熱和壓力的作用下與自己密封，并且該包裝物在室溫下是穩定的并當放入口中時能夠溶解以釋放該中心組合物。

2.權利要求1的可食用包裝物，其中該薄膜包含羥丙基甲基纖維素(HPMC)、羧甲基纖維素(CMC)和角叉菜膠。

3.權利要求1-2的可食用包裝物，其中該中心組合物包含木糖醇。

4.權利要求3的可食用包裝物，其中該中心組合物還包含香味劑和任選地包含流動劑。

5.權利要求4的可食用包裝物，其中該中心組合物包含選自以下物質中一種或多種的香味劑：綠薄荷、胡椒薄荷、冬青、肉桂、薄荷醇、茴香、麝香草酚、桉油精、水果、柑橘、甜瓜或漿果香料。

6.權利要求5的可食用包裝物，其中該薄膜包含流動劑。

7.權利要求1-2的可食用包裝物，其中該薄膜還包含甘油和一種或多種增甜劑。

8.權利要求1-6的可食用包裝物，其中該薄膜還包含香味劑。

9.權利要求2的可食用包裝物，其中該薄膜還包含可食用的增塑劑、保濕劑和香味劑。

10.權利要求1的可食用包裝物，其中該薄膜包含HPMC、CMC、角叉菜膠、微晶纖維素和甘油。

11.權利要求1的可食用包裝物，其中該中心組合物包含以下物質中的一種或多種：木糖醇、赤蘚糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、異麥芽酮糖、麥芽糖醇或粉末狀氫化葡萄糖漿。

12.權利要求11的可食用包裝物，其中該中心組合物還包含香味劑和任選地包含流動劑。

13.權利要求1-12的可食用包裝物，其中該中心組合物包含不含糖或散裝增甜劑(bulk?sweetener)的成分的結合物。

14.權利要求1-12的可食用包裝物，其中該中心組合物包含一種或多種糖或散裝增甜劑。

15.權利要求1-12的可食用包裝物，其中該薄膜的厚度為大約1.8密耳-大約2.2密耳。

16.權利要求15的可食用包裝物，其中該薄膜包含大約7wt％-大約9wt％殘留水。

17.權利要求16的可食用包裝物，其被成型為正方形或矩形。

18.能夠在口中溶解的糖果包裝物的制備方法，包括：提供可食用的自密封薄膜，將該薄膜成型為預包裝型材，用中心組合物填充該預包裝型材，和通過施加熱和壓力將該預包裝型材密封以封裝該中心組合物，其中該薄膜包含HPMC和CMC并且成型為大約1.5-大約3.0密耳的厚度，和其中該薄膜包含大約6％-大約10％殘留水分。

19.權利要求18的方法，其中該中心組合物包含木糖醇和任選地包含流動劑。

20.權利要求18的方法，其中該中心組合物包含以下物質中的一種或多種：木糖醇、赤蘚糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、異麥芽酮糖和麥芽糖醇。

21.權利要求18的方法，其中該薄膜包含甘油和任選地包含香味劑。

22.權利要求18的方法，其中該中心組合物包含香味劑。

23.權利要求18的方法，其中該薄膜包含HPMC、CMC、角叉菜膠、微晶纖維素和甘油。

24.權利要求23的方法，其中該中心組合物包含以下物質中的一種或多種：木糖醇、赤蘚糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、異麥芽酮糖、麥芽糖醇或粉末狀氫化葡萄糖漿。

25.權利要求24的方法，其中該中心組合物還包含香味劑和任選地包含流動劑。

26.權利要求18的方法，其中該中心組合物包含不含糖或散裝增甜劑的成分的結合物。

27.權利要求18的方法，其中該中心組合物包含一種或多種糖或散裝增甜劑。