[發明專利]一種含有酵母菌的發酵劑自然發酵酸面包及其生產方法無效
| 申請號： | 200510041170.5 | 申請日： | 2005-07-22 |
| 公開（公告）號： | CN1709073A | 公開（公告）日： | 2005-12-21 |
| 發明（設計）人： | 黃衛寧;楊秀琴 | 申請（專利權）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00;A21D8/04 |
| 代理公司： | 無錫市大為專利商標事務所 | 代理人： | 殷紅梅 |
| 地址： | 214036江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 含有 酵母菌 發酵劑 自然 發酵 面包 及其 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
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