[其他]生產尺寸大小恒定的面片的方法和裝置

在審

• 申請號: 101985000003749
• 申請日: 1985-05-16
• 公開（公告）號: CN1005750B
• 公開（公告）日: 1989-11-15
• 發明（設計）人: 林虎彥
• 申請（專利權）人: 雷恩自動機械株式會社
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利代理部
• 代理人: 王峰章;包冠乾

一種在恒定流速下生產尺寸大小恒定的面片的方法和裝置，方法是當面片從喂料輸送機部件輸進到恒速輸送機時，對喂料輸送機的速度進行控制，對面片進行稱重并使它的喂入速度與所稱重量成反比，輸送的面片由兩個恒速輸送機，限定件和一個輥子機構共同來限定以確定出面片的尺寸大小。

本發明涉及一種在面片輸送中以恒定的流速連續生產尺寸大小恒定的面片的方法和裝置，特別是，它涉及這樣的方法和裝置，即通過這樣的方法和裝置可以把用在面片上的壓力和攪拌力減至最低程度，而面片的寬度和厚度卻能保持均勻。

對具有彈性和粘性的塑性面片，例如面包面片，過去是通過一個螺旋裝置的擠壓，或通過一個具有活塞、缸體的擠壓機的抽吸和擠壓來實現面片的連續喂料的。

然而，這些加工過程或裝置，基本上借助于機械力來形成連續的面片。這樣，喂送的面片上常常作用著過大的壓力，或是在攪拌過程中，面片往往要用螺旋來輸送。這種機械作用力對于面片的結構，特別是對面包面片的結構是不利的。壓力和攪拌的作用會使面片中的膠質體結構傾向破壞，因而，隨后需要附加一個工序來恢復膠體結構。這個附加的工序就需要有附加的設備，從而使生產面片設備的整個尺寸變得龐大。

本發明的目的是提供一種以恒定流速生產尺寸大小恒定的面片的方法，該方法不會由于有不適當的壓力或攪拌力的作用而需要附加一個恢復工序。

本發明另一個目的是提供一種裝置，它能實現在面片的輸送中以恒定的流速生產尺寸大小恒定的面片。

本發明提供一種以恒定的流速連續生產尺寸大小恒定的面片的方法，它包括下列步驟：記錄每單位時間內標準的面片輸送重量;在面片輸送過程中，連續測量每單位時間輸送的各部分面片重量，把測量的結果與上述的標準的面片輸送重量比較，按速度與被稱出的面片重量成反比的原則，改變輸送機的喂入速度;把面片喂送到第一恒速輸送機上，使相同長度的各面片部分的重量相同，把一輥子機構與第一恒速輸送機之間的面片寬度限定到要求的寬度;并同時調整該輥子機構和第二恒速輸送機之間的厚度，從而在給定的流速下得到給定的尺寸大小的面片。

本發明還提供這種以恒定的流速生產尺寸大小恒定的面片的裝置，該裝置由下列部分組成：一個供連續喂入面片的喂料輸送機部件;一個第一恒速輸送機，它與上述喂料輸送機相鄰并串接起來;一個第二恒速機，它與上述第一恒速輸送機相鄰并串接起來，該第二恒速輸送機的轉速高于第一恒速輸送機的轉速;一個安裝在第一和第二恒速輸送機上方的輥子機構，它包括多個繞自身軸轉動的輥子，這些輥子沿環形輥道與面片運動同方向地運動，轉動輥子的周邊形成一個閉合的包絡面，包絡面底部有一平直部分，它位于上述兩個恒速輸送機部分的上方，并與它們相距一個預定的高度;其特征在于該裝置還包括有：一個位于喂料輸送機部件輸送部分的兩相對端中間位置上的面片稱重裝置，它用來連續稱出通過稱重裝置的各部分面片的重量;一個在靠近上述輸送機部件的后端上部的預定固定位置上安裝的壓制裝置，它可以繞自身的軸轉動，其線速度基本上與輸送機的線速度相同，至少與上述輸送機部件后端的線速度相同;兩個限定件，分別設置在面片通路的每一邊，處于上述環形輥道的平直部分和上述第一恒速輸送機輸送部分之間，以確定面片的寬度;一個控制裝置，用來控制輸送機部件的速度，至少用來控制上述輸送機部件后端部的速度，使該速度與所稱面片部分的重量成反比，從而保證面片的尺寸大小恒定和流速恒定。

現對本發明的附圖作一說明

圖1表示本發明的第一個實施例的側視圖。

圖2是本發明一個實施例的控制裝置的方塊圖。

圖3表示裝置的平面圖，它使用一個具有直線形凸部的旋轉部件。

圖4也表示裝置的平面圖，它使用一個具有螺旋形凸部的旋轉部件。

圖5表示面片輸送到一個恒速輸送機上時的狀態。

圖6是一個側視圖，它表示本發明的第二個實施例。

圖7是一個側視圖，它表示本發明的第三個實施例的一部分。

現敘述本發明的最佳實施例。