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[實用新型]氣調保鮮冷藏箱無效

專利信息
申請號: 02215940.1 申請日: 2002-02-28
公開(公告)號: CN2525449Y 公開(公告)日: 2002-12-11
發明(設計)人: 劉春;顧旗旗 申請(專利權)人: 劉春;顧旗旗
主分類號: F25D11/02 分類號: F25D11/02
代理公司: 上海東亞專利代理有限公司 代理人: 羅習群
地址: 200122 上海市濰坊*** 國省代碼: 上海;31
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摘要:
搜索關鍵詞: 保鮮 冷藏箱
【說明書】:

??????????????????????????技術領域

本實用新型涉及一種在原有的冰箱、冷藏箱(柜)上,增設氣體調節系統,使冷藏室內的氧氣含量下降,二氧化碳含量下降,氮氣含量及水蒸氣增加的裝置,達到保鮮食品、水果的目的。

??????????????????????????背景技術

現在市場上使用的冰箱、冷藏箱(柜),其功能都是冷藏食品,通過降低溫度,達到保藏食品目的,而保鮮效果則比較差,現在尚未見到在普通的冰箱、冷藏箱(柜)上,有良好的保鮮食品的裝置。

??????????????????????????發明內容

本實用新型包括箱體、制冷系統、氣調系統和加濕器,其特點是:氣調系統是在箱體的非冷藏室之外適當處,設置一密封空間,該密封空間內設置有由中空纖維制氮器、活性碳二氣氧化碳洗滌器組成的氣體處理機,用管道經箱體側壁延伸到箱體上端進入冷藏室,在密封空間內的管道有一個排氣管和一個回氣管,并分別設有單向閥,在冷藏室內上端的管道,有回氣管出口和中空纖維氮氧分離平衡閥,下端設有排氣管進口,氣體經處理機的氣泵壓縮空氣進入密封空間內制氮器的分離芯中空纖維管內,分離出氧氣透過管壁從制氮器中排出,氮氣則經回氣管進入冷藏室內;氣體處理機的氣泵使箱體冷藏室內的空氣與密封空間內的制氮器分離出的氮氣進行循環,同時,密封空間內的活性碳洗滌器也參與冷藏室內的空氣一起循環,這樣,冷藏室內的氧氣含量下降,氮氣含量上升,從而降低冷藏室內的新陳代謝所需氧的供應,達到降低新陳代謝目的,使冷藏室內的儲藏物的后成熟階段得以延緩,從而實現保鮮,由于二氧化碳洗滌器的作用,使冷藏室內的二氧化碳含量下降,有效抑制了厭氧細菌的產生,更有利于保鮮作用;由于在箱體冷藏室之外的適當處,還設有加濕器,加濕器是將水氣化后經管道從冷藏室上端的水蒸氣進口處進入冷藏室,使冷藏室內的食品、蔬菜、果品保持有一定的水份供應,抑制水份的散失。

冷藏箱的制冷系統與氣體調節系統協調工作時,設有氣調節系統延時開關、加濕器定時開關和加濕器自動啟動裝置。

中空纖維氮氧分離平衡閥設置在箱體的適當部位,平衡箱體內氣壓,隔絕氧氣進入箱體。

本實用新型的優點是保鮮時間可達6個月以上,并能有效抑制細菌生長,使儲藏物長期不變質,而能耗與傳統方式相比增加不到10%,體積不超過5%,對500升冷藏箱而言,新增加的成本不超過300元。

???????????????????????附圖說明

附圖1是本實用新型的結構剖視圖。

附圖2是本實用新型的氣調系統與制冷系統協調工作時的流程圖。

?????????????????????具體實施方式

請參閱附圖1、2所示,本實用新型包括箱體1、制冷系統4、氣調系統和加濕器6,其特點是:氣調系統是在箱體1的非冷藏室之外適當處,設置一密封空間5,該密封空間5內設置有由中空纖維制氮器16、活性碳二氣氧化碳洗滌器17組成的氣體處理機18,用管道7經箱體側壁2延伸到箱體1上端進入冷藏室,在密封空間5內的管道有一個排氣管12和一個回氣管13,并分別設有單向閥15、14,在冷藏室內上端的管道,有回氣管出口8和中空纖維平衡閥20,下端設有排氣管進口10,氣體處理機18的氣泵壓縮空氣進入密封空間5內制氮器的分離芯中空纖維管內,分離出氧氣透過管壁從制氮器中排出,氮氣則經回氣管14進入冷藏室內;氣體處理機18的氣泵使箱體冷藏室內的空氣與密封空間5內的制氮器分離出的氮氣進行循環,同時,密封空間5內的活性碳洗滌器17也參與冷藏室內的空氣一起循環,這樣,冷藏室內的氧氣含量下降,氮氣含量上升,從而降低冷藏室內的新陳代謝所需氧的供應,達到降低新陳代謝目的,由于在箱體冷藏室之外的適當處,還設有加濕器6,加濕器是將水氣化后經進氣管道11從冷藏室上端的水蒸氣進口9處進入冷藏室,使冷藏室內的食品、蔬菜、果品保持有一定的水份供應。

冷藏箱的制冷系統與氣體調節系統協調工作時,設有氣調節系統延時開關、加濕器定時開關和加濕器自動啟動裝置,請參閱附圖2,其工作流程是:清潔冷藏箱后,放入食品、蔬菜、果品,關緊密封門3,啟動電源,先啟動氣調系統,等氣調系統工作一段時間后(設延時開關),自動啟動制冷系統,并自動切斷氣調系統,然后啟動加濕器,用定時開關控制加濕器工作時間,使冷藏室內保持一定水份,如需取出食品而開啟冷藏箱門,則關門后重復以上步聚啟動制冷系統和氣體調節系統工作。

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