[實用新型]改進(jìn)的切肉機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 02201138.2
• 申請日: 2002-01-22
• 公開（公告）號: CN2523571Y
• 公開（公告）日: 2002-12-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 唐吉男
• 申請（專利權(quán)）人: 唐吉男
• 主分類號: B26D1/24
• 分類號: B26D1/24
• 代理公司: 天津三元專利事務(wù)所
• 代理人: 胡婉明

一、技術(shù)領(lǐng)域：

本實用新型涉及廚房用具，尤其涉及一種改進(jìn)的切肉機。

二、背景技術(shù)：

參閱圖1所示，習(xí)用的切肉機，其設(shè)有一機臺1，其容置空間正側(cè)面的壁面設(shè)有螺孔11，并由外側(cè)向內(nèi)穿鎖一迫抵螺桿12，該螺桿12軸向抵止于容置空間，以填裝一切肉機構(gòu)13，該切肉機構(gòu)13裝設(shè)有兩個刀片卷軸14、15，其旁側(cè)設(shè)有連動齒輪141、151互相嚙合傳動，傳動動力由機臺1容置空間后背側(cè)的動力馬達(dá)16及齒輪161傳導(dǎo)供給，機臺1前側(cè)的迫抵螺桿12軸向水平鎖入并迫抵切肉機構(gòu)前側(cè)壁，以固定切肉機構(gòu)13，當(dāng)啟動時，肉片由上方放入刀片卷軸14、15，經(jīng)由其互相卷切，使肉片切成適當(dāng)?shù)捏w積。這種切肉機雖然目前已經(jīng)具有一定的使用量，但是仍存在一些缺點需要改進(jìn)，由于該機臺1僅以其前側(cè)的迫抵螺桿12軸向水平迫抵固定切肉機構(gòu)13，當(dāng)啟動動力馬達(dá)時，因為其僅具有水平方向的迫抵作用，而垂直方向沒有任何固定結(jié)構(gòu)和措施，所以使得切肉機構(gòu)13會上下跳動搖晃，造成不穩(wěn)定的狀態(tài)，造成切肉作業(yè)的困難，甚至發(fā)生操作危險。

另，參閱圖1所示，習(xí)用的切肉機構(gòu)13的底部設(shè)有一抵止梳座17，梳座17的梳齒171一體固定在刀片卷軸14、15之間的縫隙中，以提供一個止擋力，使肉片卷入刀片卷軸14、15時，可完全切開肉片，這種結(jié)構(gòu)梳齒171的間距是固定的，一旦刀片卷軸14、15因損壞或是為配合所切體積形狀而有所改變時，往往無法適用，給使用者的操作造成困難。

三、發(fā)明內(nèi)容：

有鑒于此，本實用新型為克服習(xí)用的切肉機所存在的上述缺點，而提供一種防止操作使用中的產(chǎn)生震動的改進(jìn)的切肉機。

為解決上述的技術(shù)問題，本實用新型采取如下技術(shù)方案。

本實用新型改進(jìn)的切肉機，設(shè)有一機臺，機臺容置空間底部設(shè)有一矩形開孔，機臺容置空間中填裝一切肉機構(gòu)，該切肉機構(gòu)為一框圍體，其框圍空間中裝設(shè)有兩刀片卷軸，框體側(cè)面延接設(shè)有兩互相嚙合的傳動齒輪；其改進(jìn)之處在于，所述機臺底部矩形開孔孔緣兩旁分別設(shè)有一折墻，該折墻墻面對應(yīng)位置對稱設(shè)有一L形槽；所述切肉機構(gòu)兩側(cè)下擺處對應(yīng)位置分別凸設(shè)有一卡掣桿，切肉機構(gòu)填裝在機臺容圍空間中，其兩側(cè)下擺處的卡掣桿嵌掣在機臺對應(yīng)的L形槽中定位。

為能解決上述技術(shù)問題，本實用新型還可以采取如下技術(shù)措施。

前述的改進(jìn)的切肉機，其特征在于，所述切肉機構(gòu)下擺處附加設(shè)有一框體，該框體與刀片卷軸平行的一邊開設(shè)有數(shù)個長形孔，并設(shè)有兩片以上結(jié)構(gòu)相同的抵止梳，其基部開設(shè)有數(shù)個螺孔，通過螺栓螺結(jié)該框體的長形孔處，借由在長形孔中移動，使梳齒配合穿插在切肉機構(gòu)的刀片卷軸的間縫中。

本實用新型結(jié)構(gòu)簡單合理，使用方便，操作安全，可適用各種切肉作業(yè)，效果理想，達(dá)到預(yù)期的設(shè)計目的。

四、附圖說明：

圖1為習(xí)用切肉機分解結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型立體結(jié)構(gòu)分解示意圖。

圖3為圖2所示L形槽與傳動齒輪結(jié)構(gòu)放大示意圖。

圖4為本實用新型抵止梳結(jié)構(gòu)示意圖。

五、具體實施方式：

參閱圖2、圖3所示，本實用新型改進(jìn)的切肉機，其設(shè)有一機臺2，機臺2容置空間底部設(shè)有一矩形開孔21，矩形開孔孔緣兩旁分別設(shè)有一折墻22，該折墻墻面對應(yīng)位置對稱設(shè)有一L形槽23，機臺2容置空間中填裝一切肉機構(gòu)3，該切肉機構(gòu)3為一框圍體，其框圍空間中裝設(shè)有兩刀片卷軸31、32，框體側(cè)面延接設(shè)有兩互相嚙合的傳動齒輪33、34，切肉機構(gòu)3兩側(cè)下擺處對應(yīng)位置分別凸設(shè)有一卡掣桿35。組合時，該切肉機構(gòu)3填裝在機臺2容置空間中，其兩側(cè)下擺處的卡掣桿35嵌掣在機臺2對應(yīng)的L形槽23中定位，最后用一框形護(hù)罩24罩在切肉機構(gòu)3外圍處。

由于切肉機構(gòu)3是以兩側(cè)的卡掣桿35嵌掣在機臺2相對位置所設(shè)的L形槽23中固定，因此，在水平和垂直方向均可達(dá)到固定的效果，使其可確保避免上下跳動的缺點，達(dá)到安全使用的效果。

參閱圖4所示，本實用新型在切肉機構(gòu)3下擺處附加設(shè)有一框體5，該框體5與刀片卷軸31、32平行的一邊，開設(shè)有數(shù)個長形孔51，并設(shè)有兩片以上結(jié)構(gòu)相同的抵止梳6，抵止梳6的基部開設(shè)有數(shù)個螺孔61，通過螺栓62穿越該框體5的長形孔51，并相對螺結(jié)在抵止梳6設(shè)有的螺孔61處，通過在該長形孔51中的移動，使梳齒171配合穿插在切肉機構(gòu)3的刀片卷軸16之間的間縫中，以解決習(xí)用設(shè)計結(jié)構(gòu)存在的問題。

以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，凡是依據(jù)本實用新型的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。