[發明專利]食用油脂中DNA的簡便提取方法

無效

• 申請號: 02134309.8
• 申請日: 2002-07-05
• 公開（公告）號: CN1398874A
• 公開（公告）日: 2003-02-26
• 發明（設計）人: 覃文
• 申請（專利權）人: 覃文
• 主分類號: C07H21/04
• 分類號: C07H21/04;C07H1/06
• 代理公司: 廣州知友專利代理有限公司
• 代理人: 閻永昌

技術領域

本發明涉及生化領域中DNA的提取方法，特別是食用油脂中DNA的簡便提取方法。

背景技術

長期以來，人們總認為經過精煉后的油脂，剩下的為各類脂肪酸。因此，油脂的檢驗，一直是以食品衛生標準中的酸價、過氧化值、羰基價、黃曲霉素、皂價及碘價等與安全衛生有關的檢驗項目進行檢驗。隨著生物技術的發展和人民生活水平的提高，對食用油脂的檢驗，辦逐漸擴展到核酸，蛋白質的檢驗。如何從食用油脂提取出可用于核酸檢驗的DNA，是開展該類檢驗的關鍵步驟，而現有的DNA提取方法無法從食用油脂中提取到可用于下游檢驗用的DNA。目前國內外尚未有從食用油脂中提取DNA的報導。

發明內容

本發明的目的旨在彌補現有技術方法的不足而提供一種簡便快速、重現性好，穩定可靠的食用油脂中DNA的簡便提取方法。

本發明的目的是這樣實現的：

一種食用油脂中的DNA的簡便提取方法，其特征在于食用油脂樣品加其體積1/5～1/2量的滅菌去離子水或TE溶液洗滌3～8分鐘，用8000～1500rpm離心2～4分鐘，取水相，按常規方法提取DNA后，加1～2μg非同種系植(動)物基因組DNA作為載體(擔體)而共沉淀，沉淀在-18℃～-80℃靜置1～2小時后于8000～15000rpm離心2～4分鐘，取出DNA沉淀，即為食用油脂中的DNA。

本發明方法簡便、快速、可操作性強，便于在實際工作中應用：本發明重現性好，穩定可靠。

具體實施方式

取豆油或菜籽油1mL加400μL去離消毒或TE溶液，顛倒混勻洗滌5分鐘，于13000rpm離心3分鐘后取水相，按常規方法提取DNA后加1μg番茄基因組DNA共沉淀，在-20℃靜置1.5小時，于13000rpm離心3分鐘后，取出DNA沉淀，即為豆油或菜籽油的DNA。