[發明專利]活體林蛙的取油方法

無效

• 申請號: 02132466.2
• 申請日: 2002-06-21
• 公開（公告）號: CN1389552A
• 公開（公告）日: 2003-01-08
• 發明（設計）人: 安昌浩;金善玉
• 申請（專利權）人: 安昌浩;金善玉
• 主分類號: C11B1/00
• 分類號: C11B1/00
• 代理公司: 延邊科友專利代理有限公司
• 代理人: 柳明哲

技術領域：

本發明涉及一種林蛙油的提取方法。

背景技術：

林蛙為名貴動物藥，其傳統藥用部分為林蛙油，即雌性個體的輸卵管，而林蛙油的取制一般采用傳統的風干取油法，即將林蛙穿串，掛在通風干燥處，約十至二十天左右使其風干，再將風干的林蛙經過一系列處理后剖開腹部，剝離出干涸成塊狀的林蛙油。經檢索中國國內專利中還有一種林蛙油的取制方法，即林蛙速凍取油法(94109235.6)，該專利是將活林蛙經水燙、速凍、剝離、漂洗、干燥等工藝方法取制林蛙油。上述兩種技術都需要將林蛙處死才能取制林蛙油，無法再利用林蛙，顯然造成資源上的浪費。多年研究表明，卵膠膜上也含有與林蛙輸卵管等同的營養價值，也可稱為林蛙油，而至今尚無有效的方法來將卵膠膜和蛙卵分離，林蛙卵膠膜的營養價值尚未得到廣泛的應用。

發明內容：

鑒于現有技術中所存在的弊端，本發明提供一種活體林蛙的取油方法，它是一種利用人工方式來使林蛙排卵，繼而提取純度高、無污染的林蛙油的方法。本發明的技術解決方案主要包括有卵林蛙的采集、人工排卵、弄干、浸泡熱水、取油等過程，其具體步驟如下：

(1)采集有卵的雌性林蛙，其采集時間為3月中旬至5月中旬；

(2)將采集到的林蛙移到室溫為5-15℃的室內；

(3)將林蛙洗凈，消除軀體表面的雜物，之后逐只用食指和母指將軀體由上而下連續捋三次，此時不要用力，并且動作要緩慢，這一操作上午和下午各進行一次；

(4)過三天后使林蛙排卵，此時用食指和母指捏住林蛙上身，并慢慢用力，林蛙即排卵，操作時動作要穩當，使林蛙將卵排到底；

(5)將十只林蛙所排的卵作為一組，并在2小時之內移到陽光充足而通風良好的干燥室；

(6)干燥時將卵鋪一層，不要疊放，避免凝成一團，頭2天將室溫控制在20℃，第3天到完全干燥為止溫度控制為20～30℃，完全干燥標準是易碾碎；

(7)將干林蛙卵置于40～50℃干凈熱水中浸泡24～48小時，林蛙卵團即吸水發漲，將此撈出后用網目小于蛙卵直徑的紗布擠，蛙卵擠出，卵膠膜即留在紗布上。

本發明因為在不處死林蛙的情況下用人工方式來取卵，繼而在純水中提取油，比起傳統的取油方式，不但有利于生態環境的良性循環，而且可以產出污染少、純度高的林蛙油，適于產業化大批量生產。

具體實施方式：

本發明主要包括以下步驟：

(1)采集有卵的雌性林蛙，其采集時間為3月中旬至5月中旬；

(2)將采集到的林蛙放在結凈而無破損的網兜里，以200只為一組，運到加工地，而為了防止林蛙在途中窒息死亡，在搬運過程中嚴禁疊放，到達加工地，將林蛙網兜放在無污染的流水中，過5天后再移到溫度為5-15℃的室內；

(3)將林蛙洗凈，消除軀體表面的雜物，一個網兜里放200只，之后逐只用食指和母指將軀體由上而下連續捋三次，此時不要用力，并且動作要緩慢，這一操作上午和下午各進行一次；

(4)過3天后使林蛙排卵，此時用食指和母指捏住林蛙上身，并慢慢用力，林蛙即排卵，操作時動作要穩當，使林蛙將卵排到底；

(5)將十只林蛙所排的卵作為一組，并在2小時之內移到陽光充足而通風良好的干燥室；

(6)干燥時將卵鋪一層，不要疊放，避免凝聚在一起，不要攪拌，也不要翻，防止蒙上灰塵，頭2天將室溫控制在20℃，第3天到完全干燥為止溫度控制為20～30℃，完全干燥的標準是易碾碎，如果有潮氣，不易碾碎；

(7)干燥的林蛙卵保管在干燥的地方，防止受潮；

(8)將干林蛙卵置于40～50℃干凈熱水中浸泡5小時，林蛙卵團即吸水發漲，將此撈出后用網目小于蛙卵直徑的紗布擠，蛙卵擠出，卵膠膜即留在紗布上。

用人工方法來排卵的林蛙如果跟不上事后處理就難以存活，因此本發明中對人工排卵后的林蛙進行如下事后處理：

(1)將未腐爛的稻草鋪在水深為30～50cm的封閉水池池底中，供林蛙隱蔽，稻草厚度為10cm，而封閉水池的水質要很干凈；

(2)林蛙排卵后及時放入封閉水池中，嚴禁攪池水，亂扔東西；

(3)20日后，即放進林蛙20日后將池水排出，打撈林蛙，移到自然孵化場；

(4)搬運時放在容器內，一個容器內林蛙不超過200只，不要堆在一起；

(5)到達目的地后，將林蛙分散在孵化池和越冬池的周圍，而在其5天前對分散地進行徹底的檢查，以防老鼠或其它天敵的侵害。