[發(fā)明專利]獼猴桃果仁油膠囊

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 02113917.2
• 申請日: 2002-01-15
• 公開（公告）號: CN1362025A
• 公開（公告）日: 2002-08-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張永康;李加興;周亞林
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南老爹農(nóng)業(yè)科技開發(fā)股份有限公司
• 主分類號: A23D9/00
• 分類號: A23D9/00;A61K9/48;C11B1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明涉及一種獼猴桃果仁油膠囊。

現(xiàn)有市場上推出的魚油、沙棘油、葡萄籽油、枸杞油等產(chǎn)品由于其中的生物活性成分種類不完全而導致其保健價值不很高。

本發(fā)明的目的是公開一種富含天然的VE和多種生物活性成分，具有高保健功能的獼猴桃果仁油膠囊。

本發(fā)明的工藝流程為：獼猴桃鮮果榨汁后從果渣中選出較飽滿的果仁，篩選掉雜質(zhì)，清洗干凈，置于通風干燥處自然瀝干，然后進行干燥，干燥時物料溫度控制在80-90℃，干燥后的果仁含水量控制在10-12％。對干燥后的果仁進行破碎，再進行軟化，要求軟化后的料粒有適宜的彈塑性及均勻透徹；將軟化后的料粒壓成0.35mm以下的薄坯，粉末度控制在孔徑20目篩下物不超過3％；將生坯濕潤到含水量13-15％，濕潤之后在密封的條件下繼續(xù)加熱使蛋白質(zhì)變性，經(jīng)過蒸炒，料坯溫度提高至95-100℃，時間為50-60分鐘，炒坯出料溫度為105-110℃，水分含量為5-8％；對物料進行均勻蒸炒，使其溫度達到125-130℃，水分含量為1.0-1.05％，送入榨油機壓榨，壓榨出的油脂用80目濾布進行初慮，分離出油脂中的懸浮物質(zhì)，然后用超臨界二氧化碳萃取裝置進行精密萃取；萃取后的果仁油送入軟膠囊包裝機，制得透明度較高的軟膠囊，裝入瓶中，噴碼貼標簽后即得成品。

本發(fā)明中富含多種不飽和脂肪酸、脂類、酚類、黃酮類、維生素、微量元素硒等及其他生物活性物質(zhì)，在降血脂、降膽固醇等方面具有比美國深海魚油更優(yōu)越的保健功能。