[發(fā)明專利]黃瓜酒的制作方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 02109851.4
• 申請日: 2002-05-29
• 公開（公告）號: CN1392237A
• 公開（公告）日: 2003-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 藺沛;藺昊亮
• 申請（專利權(quán)）人: 藺沛
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 長春市吉利專利事務(wù)所
• 代理人: 王大珠

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種滋補健身酒的制作方法，特別涉及一種黃瓜酒的制作方法。

背景技術(shù)

眾所周知，市場上銷售的藥酒種類繁多，有的用中藥靈芝泡酒；有的用中藥枸杞泡酒；有的用蛇、人參、蛤蚧等泡酒，這些藥酒能治療疾病，如靈芝泡酒能抗衰老，枸杞泡酒能治療腎炎，蛇、人參、蛤蚧泡酒能醫(yī)治風濕病、活血通絡(luò)，總之我國中草藥泡酒能治療多種疾病，深受人們的青睞；隨著工、農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也造成環(huán)境的污染，又加上農(nóng)藥噴灑的影響，這些中草藥受了不同程度的污染，從而人們食用后，也會受到不同程度的侵害，對身體健康非常不利；近年來有的人們在蘋果樹的幼果外邊封裝一種袋子，防止了環(huán)境的污染及農(nóng)藥噴灑時的污染，其結(jié)果使蘋果的質(zhì)量倍增，不僅顏色艷麗、營養(yǎng)成分豐富、口感好，而且不受污染，成為果品中的佳品，倍受人們喜歡。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思是依據(jù)上海科技出版社出版的“中藥大辭典”和由人民衛(wèi)生出版社出版的“中國中醫(yī)藥學大辭典”上記載的黃瓜內(nèi)含有葡萄糖、鼠李半乳糖、露糖、木糖、果糖以及蕓香甙、精氨酸等甙類；還含有咖啡酸、綠原酸、多種游離子氨基酸、揮發(fā)油、葫蘆素A、B、C、維生素B₁、B₂、C、核黃素、蛋白質(zhì)等成份，這些成份都是人們身體必須的營養(yǎng)成分，具有良好藥用價值，其功效具有清熱利水、消炎解毒，所以本發(fā)明選用黃瓜為泡酒的原料，這種原料要杜絕環(huán)境的污染，成為無公害的綠色食品，經(jīng)過特殊的培植長成適當長度，再經(jīng)過衛(wèi)生處理后注入白酒浸泡數(shù)日即可食用；本發(fā)明的制作方法是選擇優(yōu)良的黃瓜種子，以馬糞為主的農(nóng)家肥作肥料培植，當黃瓜結(jié)成幼果時，將其放入洗凈、消毒過的瓶子中，并將瓶子懸掛在支架上，任其自然生長，長到適當大小時，將瓶子同黃瓜一起摘下來，再經(jīng)過衛(wèi)生處理，此時黃瓜在瓶子內(nèi)用涼白開水沖洗二次，再用白酒消毒一次，最后注入白酒加蓋密封；此酒不僅具有藥用價值，而且還具有觀賞性。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的黃瓜培植示意圖。

圖2為本發(fā)明的成品封裝示意圖。

具體實施方式

如附圖1所示，將品種優(yōu)良的黃瓜種子植入以馬糞為主要的農(nóng)家肥的土壤中，當黃瓜開花結(jié)出幼果時，將其放入洗凈、消毒過的瓶子1中，并將瓶子1懸掛在支架3上，不加蓋，任其自然生長，長到適當大小時，將瓶子1同黃瓜2一起摘下來，再經(jīng)過衛(wèi)生處理，黃瓜在瓶子1內(nèi)用涼白開水沖洗二次，再用白酒消毒一次，最后注入白酒加蓋4密封，如附圖2所示；加入的白酒可分40度、50度、55度、60度等，低度數(shù)的酒供女士或不會喝酒的人飲用、高度數(shù)的酒可供會喝酒的人飲用；每瓶酒喝完還可注入三次白酒，然后黃瓜可食用；裝入酒的酒瓶還能作觀賞用。