[發(fā)明專利]凍干水發(fā)海參及其湯包的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 02106384.2 | 申請日： | 2002-03-10 |
| 公開（公告）號： | CN1398552A | 公開（公告）日： | 2003-02-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 宋述孝;王官德;劉芳 | 申請（專利權(quán)）人： | 萊陽市遠(yuǎn)洋食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/333 | 分類號： | A23L1/333;A23L3/44 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 26522*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 水發(fā) 海參 及其 湯包 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種凍干水發(fā)海參及其湯包，其特征在于海參為已經(jīng)發(fā)好的海參；海參及湯包均為速凍后經(jīng)過真空脫水干燥而成。
2、如權(quán)利要求1所述的凍干水發(fā)海參及其湯包的制作方法，其特征在于海參及湯包速凍的結(jié)果為每個實體的中心溫度低于-30℃；真空脫水干燥的結(jié)果是海參每個實體的含水量低于2％，湯包每個實體的含水量低于3％。
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