[發(fā)明專利]提純的胭脂蟲紅色料和生產(chǎn)它的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 01802714.8
• 申請(qǐng)日: 2001-03-23
• 公開（公告）號(hào): CN1388821A
• 公開（公告）日: 2003-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 市隆人;香田隆俊;湯川千代樹;坂田慎;佐藤浩之
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 三榮源有限公司
• 主分類號(hào): C09B61/00
• 分類號(hào): C09B61/00;C09B63/00;A23L1/275;A61K7/02;A61K47/46
• 代理公司: 中原信達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 丁業(yè)平,王維玉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及胭脂蟲紅色料，其特征在于它是如此的純以致于基本上沒有變態(tài)反應(yīng)原，和涉及包括該色料的著色組合物。此外，本發(fā)明涉及生產(chǎn)高純度和沒有變態(tài)反應(yīng)原的胭脂蟲紅色料的方法。

背景技術(shù)

胭脂蟲紅廣泛地用作著色劑，例如在藥品和食品中，它來源于林氏胭脂蟲(Coccus?cacti?L.)的雌性昆蟲體中存在的紅色著色物質(zhì)，該昆蟲生長在墨西哥和中南美洲的沙漠地區(qū)栽植的仙人掌科(Cactaceae)的胭脂仙人掌(Nopalea?coccinellifera)和其它植物上。原來，胭脂蟲紅是通過用水或醇抽提它的干燥體來從該昆蟲提取的。

最近已經(jīng)報(bào)道，作為昆蟲衍生物質(zhì)，胭脂蟲紅含有變應(yīng)原的雜質(zhì)蛋白質(zhì)并且本身是變態(tài)反應(yīng)病中的發(fā)病因子(Ann?Allergy?Asthma，84卷(5)，549-552，2000)。

此外，由普通方法生產(chǎn)的胭脂蟲紅的使用具有以下問題：產(chǎn)品的類型和應(yīng)用，色料的應(yīng)用濃度受到限制，這歸因于可能由上述原料引起的氣味。還指出另一問題：普通的胭脂蟲紅色料隨時(shí)間的推移而趨向于形成沉降物，因?yàn)樗鼈兒衼碓从谏鲜鲈系牡鞍踪|(zhì)和類似污染物。

本發(fā)明的公開

本發(fā)明的發(fā)明者進(jìn)行了深入的研究來克服普通胭脂蟲紅色料的上述變應(yīng)原性問題并開發(fā)出下面所定義的胭脂蟲紅色料。

因此，本發(fā)明涉及下列提純的胭脂蟲紅色料(1)和(2)。

(1)提純的胭脂蟲紅色料，特征在于它基本上不含林氏胭脂蟲昆蟲來源的變態(tài)反應(yīng)原。

(2)在段落(1)中定義的提純胭脂蟲紅色料，進(jìn)一步體現(xiàn)特征于它基本上不含分子量不少于6000的蛋白質(zhì)。

本發(fā)明進(jìn)一步涉及下列色料組合物和相關(guān)的著色劑產(chǎn)品(3)-(5)。

(3)色料組合物，它包括在段落(1)中定義的提純的胭脂蟲紅色料和食品衛(wèi)生或藥物學(xué)上可接受的載體或添加劑。

(4)在段落(3)中定義的色料組合物，其中胭脂蟲紅色料是選自胭脂紅酸，胭脂紅酸鋁色淀，胭脂紅酸鈣色淀，以及胭脂紅酸鋁色淀或胭脂紅酸鈣色淀的聚合物當(dāng)中的至少一種。

(5)應(yīng)用于食品、藥物制劑、準(zhǔn)藥物制劑或化妝品制品的著色劑產(chǎn)品，它包括在段落(3)中定義的色料組合物。

本發(fā)明進(jìn)一步涉及用于生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的下列方法(6)-(16)。

(6)生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，它包括讓胭脂蟲提取物溶液進(jìn)行蛋白質(zhì)水解和除去分子量不少于6000的級(jí)分。

(7)生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，它包括讓胭脂蟲提取物溶液進(jìn)行蛋白質(zhì)水解，然后進(jìn)行選自以下這些的至少一種處理：吸附處理，離子交換處理，酸處理和膜處理。

(8)生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，它包括讓胭脂蟲提取物溶液進(jìn)行蛋白質(zhì)水解和吸附處理，然后進(jìn)行選自以下這些的至少一種處理：吸附處理，離子交換處理，酸處理和膜處理。

(9)在段落(6)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中胭脂蟲提取物溶液是利用含水的醇從林氏胭脂蟲昆蟲獲得的提取產(chǎn)品。

(10)在段落(6)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中胭脂蟲提取物溶液在酸性條件下進(jìn)行蛋白質(zhì)水解。

(11)在段落(7)或(8)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中吸附處理在酸性條件下進(jìn)行。

(12)在段落(7)或(8)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中吸附處理包括在酸性條件下將胭脂蟲紅色料吸附在吸附劑上和在pH7～9的條件下用含水的醇來使之解吸附。

(13)在段落(7)或(8)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中酸處理用作為食品添加劑的酸來進(jìn)行。

(14)在段落(7)或(8)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中膜處理是選自以下這些的至少一種處理：反滲透膜處理，毫微量過濾(nanofiltration)膜處理，超濾膜處理和微量過濾膜處理。

(15)在段落(7)或(8)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中膜處理是選自以下這些的至少一種處理：反滲透(RO)膜處理，膜濾器(MF)處理，超濾(UF)膜處理和毫微量過濾(NF)膜處理。

(16)在段落(7)或(8)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中膜處理是使用具有2000-8000的截取分子量的膜來進(jìn)行的。

(17)在段落(7)或(8)中定義的生產(chǎn)胭脂蟲紅色料的方法，其中分子量不少于6000的級(jí)分是通過膜處理來除去。