[實用新型]高效水蒸汽發生爐

無效

• 申請號: 01232440.X
• 申請日: 2001-07-30
• 公開（公告）號: CN2497183Y
• 公開（公告）日: 2002-06-26
• 發明（設計）人: 李懷軍
• 申請（專利權）人: 李懷軍
• 主分類號: F24B9/04
• 分類號: F24B9/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種適用于單位食堂、餐館、面食加工專業戶及家庭廚房使用的食物蒸汽加熱裝置，特別是一種高效水蒸汽發生爐。

目前，人們普遍使用的用于蒸饅頭、蒸米飯等食物或蔬菜的蒸汽加熱裝置多為普通蒸鍋，盛有水的普通蒸鍋放置在燃煤爐灶上加熱，其中的水被燒開后產生水蒸汽，即可用于蒸熟饅頭等食物，由于其爐灶與蒸鍋為分體放置方式，且爐灶為單層壁結構，煙囪用以直排煙氣，較多的熱量會從爐壁、爐灶與蒸鍋之間的空隙以及煙囪壁散失掉，余熱得不到有效的利用，而且蒸鍋里的水只會從底面單向受熱，產汽效率較低，因此其缺點是熱利用率低、產汽速度慢、效率低、能源浪費多，且蒸制后期不易加水，易出現燒干鍋現象。

本實用新型的目的在于，提供一種生成水蒸汽速度快、熱利用率高、可有效節約能源的高效水蒸汽發生爐。

為了達到上述目的，本實用新型采取的解決方案是，它包括爐體和設置在其上面的煙囪，其特點是，在所述爐體內腔周邊部位設置有水蒸汽發生水槽，在所述爐體內腔中部設置有燃燒室和受熱頂板，所述水蒸汽發生水槽以及與其內側壁板頂端制成一體結構的所述受熱頂板將所述燃燒室包圍在其中，所述煙囪的排煙氣通道與上述燃燒室相連通，在所述煙囪的外壁處，設置有與上述水蒸汽發生水槽相連通的下部水套和自成一體的余熱利用上部水套，在所述上部水套上設置有與其儲水內腔相連通的加水槽和輸水管，在所述上部水套上設置有水蒸汽導出管，所述水蒸汽導出管的進汽端口與所述上部水套的內腔上端相連通，其排汽口與所述爐體內腔中的水蒸汽生成空間相連通，在所述爐體的爐臺板上設置有與所述水蒸汽生成空間相連通的水蒸汽出口。

為了更好地利用熱能，提高水蒸汽的產汽效率和速度，在上述燃燒室和煙囪的排煙氣通道中，最好至少在其中之一的內腔中設置有貫穿其空間的通水管，所述通水管的兩端與所述水蒸汽發生槽相連通。這樣就可以使水蒸汽生成水槽中不同部位的水是相互流通的，且通水管中的水可吸收更多的熱量。

本實用新型的燃燒室可以為燃氣、燃油或燃煤等的燃燒室，但為了降低制作成本，最好采用燃煤燃燒室。即無論是否設置有上述通水管，本實用新型最好包括設置在爐體上的燃煤加入口、一排爐箅條、儲灰室和出灰口，所述燃煤加入口與所述燃燒室相連通，所述箅條設置在所述燃燒室與儲灰室之間，所述出灰口與所述儲灰室相連通。此外，為了便于對燃燒室和儲灰室進行封閉，最好在所述燃煤加入口和出灰口處，分別設置有一個可打開的封閉門。

為了進一步提高其發熱量，使燃煤等燃燒更充分，最好在所述燃燒室的內壁處，設置有帶有夾層的套筒狀助燃器，所述水蒸汽發生水槽通過水流量可控管路與所述助燃器的夾層空間相連通，在所述助燃器上設置有與其夾層空間相連通的助燃氣體排放管，所述助燃氣體排放管的排氣微孔所處位置平齊于或略低于所述爐箅條的位置，在所述助燃器的夾層中填充有可與過熱水蒸汽作用生成氫氣、氧氣的金屬條屑及其金屬氧化物。所述金屬條屑為鐵條屑、銅條屑、鋁條屑等，其金屬氧化銅為三氧化二鐵、四氧化三鐵、氧化銅、三氧化二鋁等，上述物質可與受熱水蒸汽發生反應生成氫氣和氧氣，氫氣可用作燃料進行燃燒產生熱量，氧氣可用于助燃，并且在上述氣體向燃燒室內吹入時，還可帶入一部空氣，其中的氧氣參與助燃，可使燃煤等燃燒更加充分，以減小煙氣對大氣的污染程度。

由于本實用新型采用了上述結構，水蒸汽生成水槽設置在燃燒室的外圍，可以使水從四周多方向受熱，提高其蒸汽產汽效率，各通水管從燃燒室和煙囪排氣通道中通過，使水的受熱效果進一步提高，在煙囪外圍設置有各水套后，可以使余熱得以有效的利用，熱利用率會得以提高，因此它具有水蒸汽產汽效率高、速度快、熱利用率高、可節約大量能源的優點，且蒸屜可直接放于爐體的水蒸汽出口處受熱，而不用通過蒸鍋這一中間受熱裝置產生的水蒸汽對其進行加熱，在其水少時可隨時加入水而不會干鍋，使用較為方便。

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明。

圖1是實施例1所述本實用新型的結構示意圖；

圖2是圖1所示本實用新型的A-A剖視圖；

圖3是實施例2所述本實用新型的局部結構示意圖。