[實用新型]一種可供燒烤用的火鍋

無效

• 申請號: 01231156.1
• 申請日: 2001-08-03
• 公開（公告）號: CN2497670Y
• 公開（公告）日: 2002-07-03
• 發明（設計）人: 盧振法
• 申請（專利權）人: 盧振法
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12;A47J27/18;A47J37/00
• 代理公司: 金華科源專利事務所有限公司
• 代理人: 黃飛

技術領域

本實用新型涉及一種炊具。

背景技術

現有的火鍋只能進行煮涮，目前市場上還沒有可以同時供燒烤用的多功能火鍋。雖然有的火鍋內設有分區，但那只要是為隔離辣與不辣等口味不同而設的簡單分區，并不能同時進行煮涮、燒烤等多種不同形式的烹調。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種可供燒烤用的火鍋，解決不同烹調方式所帶來的問題，使得該火鍋既可煮涮同時又能進行燒烤。

本實用新型技術方案如下：一種可供燒烤用的火鍋，包括火鍋鍋體，其特征在于火鍋內設有隔離壁，將整個火鍋分隔成煮涮區和燒烤區。

上述隔離壁的形狀為火鍋內一同心圓，火鍋中間為煮涮區，周圍是燒烤區。隔離壁與火鍋鍋體之間的結合采用可拆卸式結構。

上述火鍋燒烤區的表面設有許多小凸起，這許多小凸起呈幾何圖案排列。燒烤區中設有排油槽，排油槽呈放射狀布置。燒烤區的邊緣設有集油環。

采用上述設計的火鍋既可煮涮同時又能進行燒烤，拆掉火鍋中間的隔離壁，也可單獨進行煮涮或是更方便地進行燒烤。燒烤區呈幾何圖案排列的小凸起可使燒烤的食物表面烙上好看的花紋圖案，使烹調的食物更有風味。燒烤中產生的油水可沿著排油槽匯集到燒烤區邊緣的集油環中，這樣就不會影響燒烤，使煮涮和燒烤可同時進行。

附圖說明???

圖1為本實用新型一個實施例的結構示意圖。

圖2為本實用新型火鍋俯視圖示意。

具體實施方式??

在圖示實施例中，一種可供燒烤用的火鍋，包括火鍋鍋體(1)，該火鍋可以用電或用煤氣等明火加熱，其特征在于火鍋內設有隔離壁(2)，將整個火鍋分隔成煮涮區(3)和燒烤區(4)。本實施例中隔離壁(2)的形狀為火鍋內一同心圓，火鍋中間為煮涮區(3)，周圍是燒烤區(4)。隔離壁(2)與火鍋鍋體(1)之間的結合采用螺紋或卡口等可拆卸式結構。拆掉火鍋中間的隔離壁(2)，可單獨進行煮涮或者燒烤。本實用新型在火鍋燒烤區(4)的表面設有許多小凸起(5)，這許多小凸起排列成同心圓狀或是網格點陣，其凸起部位的厚度約為1～2毫米，不會妨礙清洗。燒烤區(4)中設有排油槽(6)，8條排油槽呈放射狀對稱布置，排油槽的數量可酌情略作增減。燒烤區(4)的邊緣設有集油環(7)，燒烤中產生的油水可沿著排油槽(6)匯集到集油環中，再集中排放到火鍋外，這樣就不會影響到燒烤，使煮涮和燒烤可以同時進行。