[實用新型]微孔空心粉絲成型器

無效

• 申請號: 01227572.7
• 申請日: 2001-06-20
• 公開（公告）號: CN2485969Y
• 公開（公告）日: 2002-04-17
• 發明（設計）人: 沈群
• 申請（專利權）人: 沈群
• 主分類號: A23P1/10
• 分類號: A23P1/10
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司
• 代理人: 黃家俊

本實用新型屬專門用于制造管狀制品的機械，特別是涉及壓制粉絲的器具。

當前豆類(如綠豆、碗豆等)淀粉及薯類(如紅薯、馬鈴薯)淀粉為原料，生產的粉絲類食品其截面大多為實心圓形，少數為實心扁形。與本實用新型最接近的技術是以面粉為主要原料生產的空心面，但其內經都比較大。迄今尚未發現以豆類和薯類淀粉為主要原料的空心粉絲及所采用的微孔空心粉絲成型器。

本實用新型的目的是設計出一種以豆類和薯類淀粉為原料的微孔空心粉絲成型器。

本實用新型的目的是這樣實現的。

一種微孔空心粉絲成型器，由喂料器與成型部份組成，其特征是成型部分由盛料器1、帶針狀料管2組成，帶針狀料管鑲在盛料器的下部，盛料器上部法蘭有四個連接孔3，帶針狀料管為錐形漏斗，其上部中間為隔板4，隔板下方為針5，錐形漏斗、隔板、針一次注塑形成，喂料器與盛料器用四個螺栓連接，也可密封連接。

本實用新型的優點是壓出來的空心粉絲咀嚼時富有彈性，口感好，而且微孔中填充湯液，口味更好，該成型器也可用來生產夾陷粉絲，可以生產出內孔直徑0.2～0.5mm空心粉絲，所生產出來的微孔空心粉絲彈性好，成型率高。可以直接安裝在廣大農村普遍使用的傳統的小型垂直式漏粉機上，也適用于大中型工業化生產的臥式漏粉機上，以解決生產微孔空心粉絲的難題，為食品工業推出一種新的產品。

圖1為本實用新型的正視圖

圖2為本實用新型的俯視圖

圖3方形法蘭的成型器俯視圖

圖4為單個帶針狀料管的正視圖

圖5為單個帶針狀料管的俯視圖

圖6為單個帶針狀料管的側視圖

圖7為A-A剖視圖