[實用新型]膠凝食品成形機

無效

• 申請號: 01220736.5
• 申請日: 2001-04-03
• 公開（公告）號: CN2468413Y
• 公開（公告）日: 2002-01-02
• 發明（設計）人: 孫成建
• 申請（專利權）人: 孫成建
• 主分類號: A47J44/00
• 分類號: A47J44/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種食品成形裝置，特別是膠凝食品的成形機。

本發明人于2000年9月26日申請了“一種膠凝食品成形裝置”(專利申請號：00254812.7)，該實用新型存在著成形管易阻塞成形食品，成形食品外觀質量較差的技術缺陷。針對此問題，經過半年在生產實踐中的研究、摸索，推出了又一種規?；a膠凝食品的成形裝置。經專利查重及市場調查未見有同本實用新型相同或相似的結構報道。

本實用新型的目的就是提供一種規?；a膠凝食品的成形機。

本實用新型的目的是這樣來完成的：膠凝食品成形機包括進料斗、出料斗、在進料斗下方、主軸前方的支架上設置有由主軸帶動的抽吸運送物料的活塞和缸體，活塞(4)、缸體(7)的運動是相對的，缸體(7)動，活塞(4)不動，缸體(7｀)不動，活塞(4｀)動，在活塞和缸體的前方設置食品成形結構，活塞和缸體同食品成形結構呈配合關系，在食品成形結構的側面設置有冷卻水槽，在冷卻水槽的上方設置有冷卻水入口，在冷卻水槽下方設置有冷卻水出口。

本實用新型的目的同樣可以這樣來完成：膠凝食品成形機抽吸運送物料的活塞和缸體為群體分布結構。

本實用新型的目的也同樣可以這樣來完成：食品成形結構為多層平行分布結構。

本實用新型具有如下優點：

1、結構設計合理，創新性強。抽吸運送物料的活塞(4)和缸體(7)為群體分布結構。活塞(4)、缸體(7)群同食品成形結構(2)成配合關系，在主軸(8)帶動下往復均勻運動，抽吸運送膠凝食品壓力均勻，食品成形質量好。同時，食品成形結構(2)為多層平行分布，單位時間內成形的食品量大。冷卻系統分布其間，保證了成形的溫度要求。由此可見，本實用新型設計合理，創新性強。

2、規?；a效率大為提高，增強了市場競爭力。本實用新型同已申請的專利(申請號：00254812.7)技術相比，生產、加工膠凝食品的勞動強度進一步降低，工效進一步提高，產品質量進一步提高，規?；a膠凝食品成為現實。我國為膠凝食品原料大國、生產大國。本實用新型的研制開發，無疑將增強我國產品在日本、韓國及東南亞市場的競爭力，成為膠凝食品出口大國。

下面結合附圖及實施例進一步加以說明，但不僅限于以下實施例。

由附圖1可知，膠凝食品成形機包括冷卻水入口(1)、食品成形結構(2)、冷卻水槽(3)、活塞(4)、進料斗(5)、支架(6)、缸體(7)、主軸(8)、冷卻水出口(9)、出料斗(10)、成形食品出口(11)。

膠凝食品成形機部件配合關系為：在進料斗(5)下方、主軸(8)前方的支架(6)上設置有由主軸(8)帶動的抽吸運送物料的活塞(4)和缸體(7)，活塞(4)、缸體(7)的運動是相對的，缸體(7)動，活塞(4)不動，缸體(7｀)不動，活塞(4｀)動，在活塞(4)和缸體(7)的前方設置有食品成形結構(2)，活塞(4)、缸體(7)同食品成形結構(2)呈配合關系，在食品成形結構(2)的側面設置有冷卻水槽(3)，在冷卻水槽(3)的上方設置有冷卻水入口(1)，在冷卻水槽下方設置有冷卻水出口(9)。

抽吸運送物料的活塞(4)和缸體(7)是群體分布結構。

食品成形結構(2)為多層平行分布的結構。

主軸(8)的往復運動可采用電腦控制。成形結構(2)可設計成多種幾何形狀：圓柱形、棱形、雉形等。