[實用新型]快速冷卻、保溫型高壓鍋

無效

• 申請號: 01213732.4
• 申請日: 2000-03-27
• 公開（公告）號: CN2465617Y
• 公開（公告）日: 2001-12-19
• 發明（設計）人: 喻華杰
• 申請（專利權）人: 喻華杰
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 長沙市專利事務所
• 代理人: 顏勇

本實用新型涉及一種炊具，更確切的說是一種快速冷卻、保溫型高壓鍋。

高壓鍋是一種常用的家用炊具，用來煮食物具有效率高、速度快、耗能少的特點，因而深受人們的喜歡。但目前常用的高壓鍋存在的不足之處是：如果高壓鍋煮完東西后，想要馬上打開高壓鍋，就必須將高壓鍋放在自來水龍頭下沖，這樣浪費水，而且冷水遇到高溫的高壓鍋，會馬上變成高溫水，并四面飛濺，容易燙傷人。

本實用新型的目的在于克服現有技術之不足而提供一種可安全快速冷卻且具有保溫功能的高壓鍋。

為實現上述目的，本實用新型是采用下述方案實現的：在現有高壓鍋的鍋蓋上設置一隔層，隔層設有進、出水口及保險閘。

下面結合附圖對本實用新型的結構作進一步的描述。

附圖為本實用新型的剖示圖。

參見附圖，本實用新型包括鍋體1、鍋蓋2、氣門6、保險7，所述鍋蓋2設有隔層10，隔層10分別設有進水口3、出水口8，進水口設有進水閥9，出水口設有出水開關4，隔層10的上部設有保險閘5。

本實用新型的使用方法簡述如下：使用時，如果高壓鍋煮完東西后，想要馬上打開高壓鍋，這時可從隔層進水口放入冷水，高壓鍋的溫度可迅速降低，降溫后高壓鍋內的氣壓降低，即可訊速安全的打開鍋蓋，同時隔層的水可以從出水口接入盆中當作熱水用，這樣做到了水的重復使用，節約了用水。當高壓鍋的隔層的氣壓過大時，可通過保險閘排氣。本實用新型還具有保溫功能，當高壓鍋煮好食物后，高壓鍋變冷時可將熱水從進水口放入高壓鍋的隔層中，即可使高壓鍋內的食物較長時間不變冷。

綜上所述，本實用新型結構簡單，具有快速冷卻、保溫的功能，并可以節約用水，適于工業化生產，可作為現有產品的更新換代產品。