[發明專利]含水有機廢棄物處理系統以及油水分離油脂回收裝置

無效

• 申請號: 01144722.2
• 申請日: 2001-12-21
• 公開（公告）號: CN1363746A
• 公開（公告）日: 2002-08-14
• 發明（設計）人: 佐藤秀雄
• 申請（專利權）人: 有限會社大都技研
• 主分類號: E03F5/14
• 分類號: E03F5/14
• 代理公司: 中原信達知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 王維玉,丁業平

本發明涉及處理環境影響小的含水有機廢棄物處理系統和油水分離油脂回收裝置，在處理含有許多產自企業和中餐館等的剩飯、廚房垃圾等含油脂成分多的含水有機廢棄物的含水有機廢棄物處理系統中，從含水有機廢棄物回收和再利用固體有機廢棄物，在從含有許多由飲食店、拉面館等的廚房排出的固體食品殘渣和油脂的廢液分離回收油脂的油水分離油脂回收裝置中，在該裝置的上部設有容置流入的廢液分離固體食品殘渣的可拆卸的嵌入式洗滌槽和油脂回收罐，該裝置的下部形成水分離槽，在該油水分離槽內，裝有向該油脂回收罐汲取分離飄浮的油脂的帶式撇油器，下部構造的油水分離槽，上部構造的嵌入式洗滌槽和油脂回收裝置以及油脂回收罐形成整體式結構。

含有許多產自企業和中餐館的剩飯、廚房垃圾等的油脂的含水有機廢棄物被固液分離后，液體通過油脂過濾器被油水分離，廢水排入公共設施的下水道。為此，產生如下的問題。油脂成分附著在將液體有機廢棄物導出至油脂過濾器的導管內和油脂過濾器上，易于產生管道的網眼堵塞，油脂過濾器的油脂分離效率降低。而且，有必要頻繁除去附著于管道、油脂過濾器的油脂。該除去的油脂、固液分離的固體有機放棄物成為重新產生的第二廢棄物，有引起環境污染的問題。另外，關于上述廢棄物等，近年來一直希望再利用。

對于這些問題，如特開2000-167595號公報中記載的，生物處理有機廢棄物后，固液分離，碳化固體成分，洗滌，使固體成分中含有的鹽含量濃度降低，分離后的液體排入下水道的處理方法，如特開2000-301099號公報中記載的，生物處理有機廢棄物后，固液分離，回收固體成分，而且，油水分離，使回收的油脂成分吸收到上述固體成分上，通過發酵進行處理。但是，這些排水和有機物處理處理設備規模大，對小規模的企業、中餐館負擔過大。

另一方面，從飲食店、拉面店等的廚房排出的食品殘渣由含有固體食品殘渣和許多油脂的廢液組成。作為從該廢液分離回收的裝置，如本發明者的特開2000-248201所述。該裝置在水分離油脂回收裝置中整體結構中設有嵌入型洗滌槽，在上下位置關系的嵌入型洗滌槽和油水分離槽之間沒有形成空隙，是油水分離槽的占有容積最大限度地被有效利用的形式。

通過在廚房中設置的上述油水分離回收裝置的嵌入型洗滌槽上設置的粗濾器，從廢液中捕集除去大的固體食品殘渣后的一次廢液從上述洗滌槽經由導管流向上述油水分離槽，通過在上述油水分離槽上設置的輔助分離器和比重差，油脂由一次廢液分離，飄浮至上述油水分離槽液面。之后，通過在上述油水分離槽內設置的1臺帶式撇油器，油脂被汲取，貯存在回收罐中。

但是，雖然在內藏式油水分離槽中設置輔助分離器，促進從一次廢液由比重差產生的油脂的分離飄浮，但在過量加入一次廢液和采用筐體構造的油水分離槽的區段1中，油脂分離飄浮的時間不足，在油脂分離飄浮不充分的狀態下，一次廢液從該油水分離油脂回收裝置流出。在流出后，通過最終處理裝置的油脂過濾器，由于從一次廢液分離回收，油脂沒有使公共下水道、環境惡化，通過比重差異，確保使來自一次廢液的油脂充分分離飄浮的時間，并使油脂回收能力提高，必要時將廢水(油脂回收后的廢液)排到該裝置外。

另外，為了在漏斗狀的油水分離槽槽底下部設置排出口，上述排出口和廚房底面之間的間隙變狹窄。其結果，在上述排出口無法安裝大口徑的閥，排出殘留在油水分離槽中的細微固體食品殘渣(豆漿渣、香辛料)時，產生上述殘渣容易堵塞排出口的閥的現象。為了消除該堵塞狀態，操縱者卸下上部結構的洗滌槽，需要手工操作和用流水除去回收，勞動效率太低。

本發明是為了解決上述課題。

本發明提出環境影響最小的含水有機廢棄物處理系統，含有許多產自企業和中餐館等的剩飯、廚房垃圾等的油脂成分的含水有機廢棄物在所產生的地方不進行生物處理而固液分離，含油脂成分的液體進行油水分離和油脂成分回收，固體有機廢棄物用在容器等中浸泡的洗滌水的溢流水進行洗滌，使所含鹽含量降低和脫除，回收的油脂成分、固體有機廢棄物分別成為分工化的油脂二次制品、有機肥料的原料的有價值的制品，在產生的地方，油脂成分回收后的廢水通過油脂過濾器被排到公共下水道。

發明了(在產生的地方)將含水有機廢棄物分別區分為固體有機廢棄物、液體有機廢棄物，而且能夠對液體有機廢棄物進行油水分離和油脂成分回收的處理系統。