[發(fā)明專利]一種含有天然植物木瓜和紅棗成份的保健飲料

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 01126178.1
• 申請日: 2001-07-16
• 公開（公告）號: CN1397215A
• 公開（公告）日: 2003-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙江梅
• 申請（專利權(quán)）人: 趙江梅
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/54;A61K35/78
• 代理公司: 上海世貿(mào)專利代理有限責任公司
• 代理人: 嚴新德

技術(shù)領(lǐng)域：本發(fā)明涉及一種飲料及其制備方法，尤其是一種混合了來源于天然植物的材料的復(fù)合飲料及其制備方法。

背景技術(shù)：已有技術(shù)中的中藥保健飲料，所含組方較簡單，其加工采用傳統(tǒng)的浸泡方法。

發(fā)明內(nèi)容：本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是：由于已有技術(shù)中的中藥保健飲料，所含中藥組方較簡單，所以滋補防病的作用有限，同時其加工方法采用傳統(tǒng)的浸泡方法，浸出液往往含有雜質(zhì)和微生物，保存期短。本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是提供一種含有天然植物木瓜、紅棗和其它多種名貴中藥成份的保健飲料，所述的這種保健飲料，由木瓜、紅棗、藿香、陳皮、杜仲、茯苓、天麻、枸杞、沉香和烏梅以及水組成，其制備過程是：首先制備中藥浸泡物，所述的制備中藥浸泡物的過程包括：1，將中藥材分別粉碎至粉末狀，顆粒度在12～15目之間，2，將粉碎后的中藥材混合為中藥浸泡物，其中各種中藥材占中藥浸泡物總重量的比例分別為：木瓜11～16％、紅棗14～19％、藿香10～15％、陳皮13～18％、杜仲11～16％、茯苓11～16％、天麻9～14％、枸杞15～20％、沉香11～16％和烏梅10～15％；其次，將所述的中藥浸泡物置于密閉容器中，通以水蒸汽60～100分鐘，控制蒸汽壓力在500～1000千帕斯卡之間，溫度在150～220攝氏度之間；之后，冷卻至負50～負80攝氏度之間，干燥后重新稱重；然后，將干燥后浸泡物置于容器中，加入蒸餾水，干燥后浸泡物與蒸餾水的重量之比為1∶1～5，加熱至90攝氏度以上120分鐘，將容器密閉，充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮氣，于15～25攝氏度的溫度下靜置72～240小時；取出混合溶液，以離心法或過濾法將固態(tài)物分離，取溶液裝入容器中進行輻射照射，放射源采用鈷60，輻射劑量在15～25kGy之間；將所得溶液加入適量甜味劑，進行分裝。本發(fā)明與已有技術(shù)對照，因為采用了粉碎后的木瓜、紅棗、藿香、陳皮、杜仲、茯苓、天麻、枸杞、沉香和烏梅為浸泡物，所以可以達到旺盛精力、免疫抗癌、滋陰壯陽、增強體質(zhì)和降血壓的功效，增強了保健和防病的效果，又因為采用了離心法將固態(tài)物分離，所以制成品中不含固態(tài)物，再因為采用了高溫高壓方法滅菌和輻射保鮮方法，所以制成品中又不含微生物，保障人體健康。

具體實施方案：一種含有天然植物木瓜和紅棗成份的保健飲料，由木瓜、紅棗、藿香、陳皮、杜仲、茯苓、天麻、枸杞、沉香和烏梅以及水組成，其制備過程是：首先，取木瓜23千克、紅棗31千克、藿香22千克、陳皮30千克、杜仲25千克、茯苓23千克、天麻20千克、枸杞35千克、沉香23千克和烏梅22千克，分別粉碎至粉末狀后混合，顆粒度為15目；然后將前述的中藥混合物置于密閉容器中，通以水蒸汽80分鐘，控制蒸汽壓力為600千帕斯卡，溫度為170攝氏度；之后，冷卻至負65攝氏度，干燥后重新稱重；然后，將干燥后混合物置于容器中，加入蒸餾水250千克，加熱至90攝氏度以上120分鐘，將容器密閉，充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮氣，于20攝氏度的溫度下靜置105小時；取出混合溶液，以離心法將固態(tài)物分離，使用北京核工程研究設(shè)計院開發(fā)的液體γ輻照裝置對溶液進行輻射照射，放射源采用鈷60，輻射劑量在19kGy，將所得溶液加入適量甜味劑或食用色素香精后進行分裝。