[發(fā)明專(zhuān)利]一種含有天然植物五加皮和猴頭菌成份的保健飲料

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 01126173.0
• 申請(qǐng)日: 2001-07-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN1397213A
• 公開(kāi)（公告）日: 2003-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙江梅
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 趙江梅
• 主分類(lèi)號(hào): A23L2/02
• 分類(lèi)號(hào): A23L2/02;A61K35/78
• 代理公司: 上海世貿(mào)專(zhuān)利代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 嚴(yán)新德

技術(shù)領(lǐng)域：本發(fā)明涉及一種飲料及其制備方法，尤其是一種混合了來(lái)源于天然植物的材料的復(fù)合飲料及其制備方法。

背景技術(shù)：已有技術(shù)中的中藥保健飲料，所含組方較簡(jiǎn)單，其加工采用傳統(tǒng)的浸泡方法。

發(fā)明內(nèi)容：本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：由于已有技術(shù)中的中藥保健飲料，所含中藥組方較簡(jiǎn)單，所以滋補(bǔ)防病的作用有限，同時(shí)其加工方法采用傳統(tǒng)的浸泡方法，浸出液往往含有雜質(zhì)和微生物，保存期短。本發(fā)明為解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是提供一種含有天然植物五加皮、猴頭菌和其它多種名貴中藥成份的保健飲料，所述的這種保健飲料，由五加皮、猴頭菌、金銀花、天麻、肉桂、丁香、靈芝、干姜、紅棗和砂仁以及水組成，其制備過(guò)程是：首先制備中藥浸泡物，所述的制備中藥浸泡物的過(guò)程包括：1，將中藥材分別粉碎至粉末狀，顆粒度在12～15目之間，2，將粉碎后的中藥材混合為中藥浸泡物，其中各種中藥材占中藥浸泡物總重量的比例分別為：五加皮12～17％、猴頭菌16～21％、金銀花14～19％、天麻10～15％、肉桂9～14％、丁香10～15％、靈芝8～13％、干姜8～13％、紅棗14～19％和砂仁14～19％；其次，將所述的中藥浸泡物置于密閉容器中，通以水蒸汽60～100分鐘，控制蒸汽壓力在500～1000千帕斯卡之間，溫度在150～220攝氏度之間；之后，冷卻至負(fù)50～負(fù)80攝氏度之間，干燥后重新稱(chēng)重；然后，將干燥后浸泡物置于容器中，加入蒸餾水，干燥后浸泡物與蒸餾水的重量之比為1∶1～5，加熱至90攝氏度以上120分鐘，將容器密閉，充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮?dú)猓?5～25攝氏度的溫度下靜置72～240小時(shí)；取出混合溶液，以離心法或過(guò)濾法將固態(tài)物分離，取溶液裝入容器中進(jìn)行輻射照射，放射源采用鈷60，輻射劑量在15～25kGy之間；將所得溶液加入適量甜味劑，進(jìn)行分裝。本發(fā)明與已有技術(shù)對(duì)照，因?yàn)椴捎昧朔鬯楹蟮奈寮悠ぁ⒑镱^菌、金銀花、天麻、肉桂、丁香、靈芝、干姜、紅棗和砂仁為浸泡物，所以可以達(dá)到益壽延年、氣血平衡、清肝利膽、養(yǎng)血安神和溫經(jīng)散寒的功效，增強(qiáng)了保健和防病的效果，又因?yàn)椴捎昧穗x心法將固態(tài)物分離，所以制成品中不含固態(tài)物，再因?yàn)椴捎昧烁邷馗邏悍椒缇洼椛浔ｕr方法，所以制成品中又不含微生物，保障人體健康。

具體實(shí)施方案：一種含有天然植物五加皮和猴頭菌成份的保健飲料，由五加皮、猴頭菌、金銀花、天麻、肉桂、丁香、靈芝、干姜、紅棗和砂仁以及水組成，其制備過(guò)程是：首先，取五加皮26千克、猴頭菌35千克、金銀花29千克、天麻20千克、肉桂17千克、丁香21千克、靈芝16千克、干姜16千克、紅棗31千克和砂仁30千克，分別粉碎至粉末狀后混合，顆粒度為15目；然后將前述的中藥混合物置于密閉容器中，通以水蒸汽95分鐘，控制蒸汽壓力為700千帕斯卡，溫度為175攝氏度；之后，冷卻至負(fù)75攝氏度，干燥后重新稱(chēng)重；然后，將干燥后混合物置于容器中，加入蒸餾水240千克，加熱至90攝氏度以上120分鐘，將容器密閉，充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮?dú)猓?0攝氏度的溫度下靜置235小時(shí)；取出混合溶液，以離心法將固態(tài)物分離，使用北京核工程研究設(shè)計(jì)院開(kāi)發(fā)的液體γ輻照裝置對(duì)溶液進(jìn)行輻射照射，放射源采用鈷60，輻射劑量在17kGy，將所得溶液加入適量甜味劑或食用色素香精后進(jìn)行分裝。