[發明專利]夾層式冰淇淋機蒸發器

無效

• 申請號: 01114635.4
• 申請日: 2001-04-19
• 公開（公告）號: CN1326083A
• 公開（公告）日: 2001-12-12
• 發明（設計）人: 何唯平
• 申請（專利權）人: 深圳市海川實業股份有限公司
• 主分類號: F25B39/04
• 分類號: F25B39/04;A23G9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及制冷機械，尤其是冰淇淋機的冷交換裝置。

目前冰淇淋機常用的冷交換方式有：U型盤管、螺旋翅片，內、外套螺旋槽等多種，而最流行的方式當屬內套管外螺旋槽或外套管內螺旋槽了。

申請號：97104625.5；公開號：CN1163059A；“有螺旋直冷式蒸發器的冰淇淋機”及專利號：ZL99223002.0；授權公告號：CN2359636Y；“制冷系統用高效蒸發器”中對此類內、外螺旋槽結構方式作出清楚完整的描述。

此種結構方式雖然優于其它結構方式、其冷交換面較前有所增加，冷交換效率也會因此提高。但其加工比較困難，加工成本亦高，由于螺旋槽設在內、外套桶之中，必然其壁厚使之熱傳導慢。此外其于工質的氣液接觸面積并非夠大，因此，其冷交換效果不夠理想。

本發明的目的在于：提供一種既不是內套桶外螺旋槽方式也不是外套桶內螺旋槽方式的夾層式冰淇淋機蒸發器。

本發明是這樣實現的，即在內、外套桶之間設置一個帶有螺旋槽的螺旋夾層；由螺旋夾層中螺旋間隙組成一條螺旋氣體通道。

螺旋氣體通道的橫截面可以是方形、矩形、梯形、弧線形等多種幾何形狀。

本發明使螺旋槽脫離了內、外套桶，成為一個獨立的通道結構，從而使之易加工、易組裝、生產成本有所降低。由于原來的內、外套桶螺旋槽其橫截面是圓形的，而本發明的螺旋氣體通道的橫截面除了可以是圓形的以外，還可以是方形、矩形、梯形、弧線形等多種幾何形狀?？梢哉f任何一種圓橫截面積的外空間加上螺旋槽間隔都遠遠大于圓橫截面積的本身，其與氣液態工質接觸的面積也就自然增大。因此，本發明的冷交換效率大大優于內、外套桶螺旋槽方式，也就縮短了制冷時間。

附圖1是本發明的立體局部剖面圖；

附圖2是本發明的主視結構剖面圖。

附圖中6、7是工質出、入口，5是冰淇淋攪拌倉，在內、外套桶1、2之間設置一個帶有螺旋槽的螺旋夾層3，由螺旋夾層3中螺旋與螺旋之間的間隙組成一條螺旋氣體通道4；螺旋氣體通道4的橫截面可以是方形、矩形、弧線形等多種形狀。