[發明專利]茶皂素的制取方法

無效

• 申請號: 01113794.0
• 申請日: 2001-07-18
• 公開（公告）號: CN1332173A
• 公開（公告）日: 2002-01-23
• 發明（設計）人: 黃寶生
• 申請（專利權）人: 黃寶生
• 主分類號: C07H15/24
• 分類號: C07H15/24;C07H1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一、技術領域

本發明是一種用化學方法從茶葉籽粕中提取茶皂素的方法，屬于茶皂素的化學提純技術領域。

二、背景技術

茶葉籽榨油以后的餅粕中含有一定量的茶皂素，雖然因茶樹品種不同，如祁門楮葉種、臨桂大葉種及南江大葉種含量較高，但其它茶樹的含量都在8％以上。茶皂素在藥理方面具有祛痰消炎鎮痛止咳以及抗菌等多方面的療效。茶皂素屬非離子型的表面活性劑，它幾乎不受水質硬度的影響，具有很強的起泡力。茶皂素它還具有濕潤性。還有去污、乳化及分散多方面的特性。因此茶皂素廣泛用于制造洗發香波、石蠟乳化劑、混凝土穩泡劑和農藥濕潤劑。目前茶皂素的提取通常有水浸法，其缺點：在提取過程中，一些水溶性的糖和蛋白質也會被提取出來，從而影響了茶皂素的質量。另一種是采用有機溶劑浸出法，其缺點是成本高，得不償失。

三、發明內容

本發明的目的在于提供一種低成本、純度高、提取工藝簡單的茶皂素的制取方法。

本發明的目的是以如下方法實現的：利用茶皂素能溶解于熱水的特性，采用成本低的水來浸提，采用酵母來發酵去掉茶皂素中的糖及蛋白質，用易回收的乙醇對茶皂素進行精制，然后進行常規的濃縮、脫色、干燥工序獲得產品。

具體的方法為：

(1)將茶籽粕浸在水中泡24～48小時；

(2)加熱煮沸，同時攪拌；

(3)過濾未溶解的雜質，并用沸水洗滌該未溶解的雜質1-5次；

(4)在溶液中加入酵母，在25-32℃溫度下振動發酵24～72小時；

(5)用離心分離的方法去除雜質，得到清液；

(6)在上述清液中加入3倍的乙醇，攪拌15分鐘；

(7)冷卻后用離心分離；

(8)經濃縮、脫色、干燥后獲得產品。

用水浸泡茶籽粕時，每公斤茶籽粕加水10～20升。濃縮采用旋轉蒸發器脫溶濃縮。采用H₂O₂進行脫色處理。

本發明的優點在于提取的成本低、純度高，提取工藝簡單，沒有污染，能適應于大型和小型的生產規模。

四、具體實施方式

將茶籽粕浸在水中(1Kg茶籽粕加水10～20升)浸泡1～2天，然后進行加熱煮沸，并不斷加以攪拌使茶皂素充分溶解于水中，趁熱過濾濾去末溶解的雜質，用沸水洗滌未溶解的雜質1～5次，合并溶液，按比加入酵母50克，在25～32℃恒溫振動發酵1～3天，離心分離，取上層清液加入3倍乙醇，進行5～10分攪拌，低溫冷卻，再進行離心分離，將液體用旋轉蒸發器脫溶濃縮，用H₂O₂進行脫色處理，再用真空干燥即成產品。