[發明專利]黑色養生快餐

無效

• 申請號: 01110384.1
• 申請日: 2001-04-10
• 公開（公告）號: CN1314097A
• 公開（公告）日: 2001-09-26
• 發明（設計）人: 王剛
• 申請（專利權）人: 王剛
• 主分類號: A23L1/168
• 分類號: A23L1/168;A23L1/315;A61K35/78
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、一種黑色養生快餐，其特征在于：由黑色食品黑米、黑豆和烏雞分別與中藥制成三樣養生食品即黑米養生粥、黑豆養生糕和養生烏雞塊，組成制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特，用餐省時的養生快餐；本養生快餐除具有一般快餐的優點外，還具有養生作用，以食養生，延年益壽。

2、根據權利要求1所述的黑色養生快餐，黑米養生粥的黑米、大米、糯米比例為5∶1∶1；中藥配方由蓮子100g、芡實100g、百合100g、小棗200g、桑椹100g、菟絲子50g、當歸50g、枸杞50g、首烏50g、黃精50g、雞血藤150g、牛膝50g組成；具有養心安神、補鋅、聰耳明目、補中益氣、養胃、活血補血、通經活絡、潤燥滑腸、防癌抗癌的作用；營養豐富、易于消化等特點。

3、根據權利要求1所述的黑色養生快餐，黑豆養生糕由黑豆、瓊脂和白糖制成；中藥配方由黃芪300g、龍眼肉120g、肉蓯蓉300g、首烏600g、山萸肉600g、柏子仁300g、五味子300g、西洋參300g、冬蟲夏草60g、玉竹300g、山藥600g、天花粉600g、知母600g、麥冬600g、丹參300g組成；具有潤肺、健脾消食、解郁、除煩、烏發養顏、美容護膚、健忘失眠、斂汗、生津止渴、清熱解毒、降血脂的作用；富有彈性，口感爽滑等特點。

4、根據權利要求1所述的黑色養生快餐，養生烏雞塊經腌制后，刷上油、再烤制；腌制液的配制方法是用15％的鹽水加入中藥(杜仲500g、川芎500g、當歸1000g、熟地2000g、澤瀉1000g、淫羊藿1000g、女貞子500g、菟絲子1000g、小茴香250g、補骨脂1000g、黃芪2000g、人參2000g、甘草1000g)、香辛料(山奈15g、陳皮25g、肉桂12g、白芷12g、良姜15g、花椒12g、大料10g、丁香7g、肉果9g)、調味料(大蔥500g、鮮姜800g、料酒600g、辣椒200g)組成；具有滋補肝腎、健腦益智、提高免疫和生理功能、補元氣、行氣調中、補虛損、強筋壯骨、益精髓、抗衰老、延年益壽的作用；外焦里嫩、色澤鮮艷、特殊香味等特點。