[發(fā)明專利]一種高產(chǎn)單株竹筍團（球）的栽培方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 01108573.8
• 申請日: 2001-06-20
• 公開（公告）號: CN1391788A
• 公開（公告）日: 2003-01-22
• 發(fā)明（設計）人: 陳星志
• 申請（專利權(quán)）人: 陳星志
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01G7/00
• 代理公司: 昆明正原專利代理有限責任公司
• 代理人: 徐玲菊

本發(fā)明涉及一種植物栽培方法，尤其是一種培植高產(chǎn)竹筍的方法。

我國是竹資源大國，竹林面積達700多萬公頃，是竹產(chǎn)品生產(chǎn)和消費的主要國之一。竹產(chǎn)品中可食用的主要是竹筍，由于竹筍富含豐富的營養(yǎng)成分，且味鮮質(zhì)脆，因此長期以來一直作為人們餐桌上的上等佳肴。但多年來人們對食用竹筍的開發(fā)仍停留在傳統(tǒng)的自然生產(chǎn)模式上，即讓其自然生長后，再擇機采摘，這不僅要占用有限的土地，造成與材用竹爭地的矛盾，而且自然生長的竹筍產(chǎn)量也極為有限，因采摘的筍基直徑為15-5cm，筍長為20-30cm，單株重量為50-100g，另外若采摘不及時，竹筍在光合作用下很快分枝發(fā)葉，產(chǎn)生葉綠素后，使纖維組織老化而不能食用，這也是影響產(chǎn)量的因素之一，因此，現(xiàn)有技術(shù)載培的竹筍遠不能滿足日益增長的消費市場的需求。目前雖采用地面覆蓋或者塑料大棚等技術(shù)手段來增加食用竹筍的產(chǎn)量，但仍存在生產(chǎn)成本高，勞力投入大等不足，而且竹筍的生長仍以自然生長的有一定高度和粗細的一支為主，其產(chǎn)量不可能有較大提高，因此，有必要對現(xiàn)有的竹筍栽培技術(shù)進行改進。

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)之不足，提供一種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，且成本低的竹筍團(球)的栽培方法。

本發(fā)明根據(jù)竹筍具有趨光性和趨空氣性的自然屬性(即竹筍在空氣和陽光的引導下能迅速生長，生長時的穿透力很強)和生長所需的溫度、土壤、水分等條件，以及在自然條件下夜間的生長發(fā)育明顯快于白天二至三成等特點，利用溫室原理，經(jīng)過多年研究和生產(chǎn)實踐，營造了一個最適宜竹筍生長發(fā)育的封閉環(huán)境，使竹筍在保溫、密封、隔離、避光等條件下，不與陽光發(fā)生光合作用，不與空氣全面接觸，在呼吸受限的環(huán)境中，保持胚芽不長葉，纖維組織不老化地生長，直至形成竹筍團(或竹筍球)。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明通過下列具體方案實現(xiàn)：在土壤肥沃，光照、水源充足，易于排水，立竹茂盛的竹林中，選擇2-3年生竹葉濃綠的壯齡竹作為孕筍母竹，其特征在于在子竹竹筍尖剛冒出土時，將密閉容器的敞口向下倒扣于筍尖周圍的地面，保持容器內(nèi)溫度在15-25℃，使竹筍能在保溫、避光的環(huán)境中生長。

所述倒扣的密閉容器口與地面之間設有隔離膜，隔離膜上開有可讓竹筍尖通過的孔，隔離膜的邊緣緊貼于容器口外壁，以便于竹筍胚芽在完全隔離的密閉環(huán)境中持續(xù)生長。

所述密閉容器為陶制容器或者瓷制容器，或者其它具有避光性和透氣性的容器，容器壁厚度為0.5cm-1cm，以便利用這類容器所具有的熱傳導性能差，吸熱放熱緩慢，透氣性能好等物理特性，使之白天緩慢吸收陽光照射的熱量，有效防止高溫帶來的不利影響；夜晚再緩慢放出熱量，有效防止寒凍造成的不利影響。容器壁的厚度可視季節(jié)或地區(qū)的不同合理選用，冬季或者寒冷地區(qū)使用厚壁容器為宜，夏季或者溫、熱帶地區(qū)使用薄壁容器為宜。此外要合理地調(diào)節(jié)容器內(nèi)溫度，使之保持在15℃-25℃的竹筍生長適宜的溫度范圍，如氣溫過高并達35℃以上時，應采用人工噴水冷卻容器外壁溫度，如氣溫過低至零度時，用稻草將容器外壁蓋住進行保溫。

竹筍生長所需的水分與現(xiàn)有的栽培技術(shù)要求相同，如發(fā)生旱情應適當進行人工澆灌，以防引起退筍死亡，如雨水過多，應在低凹處開挖環(huán)形排水溝，防止造成筍體腐爛。竹筍生長所需的肥料供給也與現(xiàn)有的栽培技術(shù)相同。竹筍生長培育時間為4-6個月，也可視具體情況延長其培育時間。竹筍在容器內(nèi)生長時，因受容器空間的限制，不得不上、下來回盤繞生長，并生長成與容器內(nèi)壁形狀相適應的線團狀竹筍團或竹筍球，使單株鮮竹筍重量達5-7公斤，且整個竹筍團都保持了鮮美脆嫩的特點，達到高產(chǎn)的最終目的。

本發(fā)明具有下列優(yōu)點：

1、采用密閉的陶制容器扣住竹筍，使竹筍在隔離、避光、保溫、透氣的環(huán)境中生長，控制竹筍在生長過程中不發(fā)生光合作用，限制竹筍的呼吸作用，使竹筍長期處于胚胎生長狀態(tài)，有效保證了竹筍不分枝發(fā)葉，且纖維組織不老化，味道鮮美脆嫩，并長成與容器內(nèi)壁形狀相適應的竹筍團或竹筍球，其單株竹筍重量達5-7公斤，極大提高了竹筍的產(chǎn)量。

2、有效解決了長期以來材用竹林與食用(竹筍)竹林爭地的矛盾，使兩竹林可同時兼顧，降低物力和勞力投入，節(jié)約土地資源。

3、采用的密閉容器成本低，物理、化學性能穩(wěn)定，消毒殺菌容易，并可反復多次使用，對環(huán)境和竹筍不產(chǎn)生任何污染，確保竹筍作為綠色食品和天然屬性。

4、操作簡單，實用性強，一年四季均可栽培，經(jīng)濟效益顯著，易于大面積推廣和應用。

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明做進一步說明。

實施例