[發(fā)明專利]生產(chǎn)赤蘚糖醇的Moniliella菌株

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 01103765.2
• 申請日: 2001-02-12
• 公開（公告）號: CN1369549A
• 公開（公告）日: 2002-09-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱文深;林錫杰;溫秋燕;黃章誠
• 申請（專利權(quán)）人: 食品工業(yè)發(fā)展研究所
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12P7/18;//;C12R1645)
• 代理公司: 永新專利商標(biāo)代理有限公司
• 代理人: 林曉紅

1、一種分離的Moniliella菌株，其中此菌株以至少大約45％的轉(zhuǎn)化率將葡萄糖轉(zhuǎn)化為赤蘚糖醇。

2、權(quán)利要求1的分離的菌株，其中此菌株以至少大約50％的轉(zhuǎn)化率將葡萄糖轉(zhuǎn)化為赤蘚糖醇。

3、權(quán)利要求2的分離的菌株，其中此菌株以至少大約60％的轉(zhuǎn)化率將葡萄糖轉(zhuǎn)化為赤蘚糖醇。

4、權(quán)利要求1的分離的菌株，其中此菌株是Moniliella菌株P(guān)TA-1227的突變體。

5、權(quán)利要求1的分離的菌株，其中此菌株是Moniliella菌株P(guān)TA-1228的突變體。

6、權(quán)利要求1的分離的菌株，其中此菌株是Moniliella菌株P(guān)TA-1229的突變體。

7、權(quán)利要求1的分離的菌株，其中此菌株是Moniliella菌株P(guān)TA-1230的突變體。

8、權(quán)利要求1的分離的菌株，其中此菌株是Moniliella菌株P(guān)TA-1232的突變體。

9、權(quán)利要求7的分離的菌株，其中此菌株是N61188-12，保藏在美國典型培養(yǎng)物保藏中心，登記號為PTA-2862。

10、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括

培養(yǎng)權(quán)利要求1的Moniliella菌株；并

從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。

11、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括

培養(yǎng)權(quán)利要求2的Moniliella菌株；并

從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。

12、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括培養(yǎng)權(quán)利要求3的Moniliella菌株；并從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。

13、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括培養(yǎng)權(quán)利要求4的Moniliella菌株；并從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。

14、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括培養(yǎng)權(quán)利要求5的Moniliella菌株；并從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。

15、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括培養(yǎng)權(quán)利要求6的Moniliella菌株；并從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。

16、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括培養(yǎng)權(quán)利要求7的Moniliella菌株；并從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。

17、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括培養(yǎng)權(quán)利要求8的Moniliella菌株；并從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。

18、一種生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，所述方法包括培養(yǎng)權(quán)利要求9的Moniliella菌株；并從培養(yǎng)物中純化赤蘚糖醇。