[發明專利]采用高壓水的洗碟機

無效

• 申請號: 00809954.5
• 申請日: 2000-05-10
• 公開（公告）號: CN1360480A
• 公開（公告）日: 2002-07-24
• 發明（設計）人: 林派逸·大衛
• 申請（專利權）人: 林派逸·大衛
• 主分類號: A47L15/00
• 分類號: A47L15/00
• 代理公司: 上海專利商標事務所
• 代理人: 胡曉萍

發明領域

本發明設涉及一種洗碟機及其洗碟方法。尤其，本發明涉及一種高壓洗碟機以及用于洗碟的高壓水的使用。

發明背景

目前可買到的無論商業的還是家用的洗碟機均利用化學清潔劑和熱水，它們將盤碟保持在擱架或托盤內，使盤碟受到多重清洗和漂洗循環。載有盤碟的擱架或托盤進入一腔室、或通過幾個腔室，并被清洗。調配有化學清潔劑的水從頂部和底部以及/或者側部噴出，最后的漂洗通常是用80攝氏度以上的熱水來進行的，以便消毒和使盤碟干燥。

這些類型的洗碟機的主要問題在于要使用大量的水，并且還要用相應大量的化學品和熱能。其原因在于，水通過大量的噴嘴以每個可能的角度噴出，漫無目的地設法覆蓋整個擱架區域，同時盤碟又是隨機擺放的，因而在噴射方向上會由許多彼此重疊或遮蔽的情況發生。因此，需要長時間的噴射和處于不同角度上的多個噴嘴，以便給予良好的覆蓋率，因而會比實際需要消耗更多的水。然而，一些拐角和間隙常常因噴射的角度、盤碟相互遮蓋、或者由餐具的曲線形輪廓所產生的深度而無法清洗。

另一個問題在于，目前洗碟機的清潔和衛生的質量取決于諸如正確的化學品配量和熱水溫度之類的變量。熱水通常需要60-65℃用于清洗，而80℃以上用于漂洗。所需的引入水溫設置在40-45℃，并且洗碟機具有輔助(booster)加熱器，以便隨后將水加熱至所需溫度。在實際生活中，倘若來自水箱的水持續流動的話，則水溫不能確保維持在40℃以上，因而無法始終維持設計所需的溫度。另一種用于熱水衛生的方法是使用氯，但使用者要面臨不能徹底漂洗和去除氯的危害。清洗循環中化學清潔劑配量的不足會導致不能將油和油脂去除干凈。過多的配量又沒有相應地延長漂洗時間就會在盤碟上留下化學污染物。無論哪種方式都不能達到清潔和衛生標準。

從美國專利號4,561,144(平餐具清洗機，Marais)、美國專利號5,846,339(機洗盤碟過程，Masshoff)、美國專利號5,267,580(洗碟機及方法，Payzant)以及美國專利號5,667,431(洗碟機，Mortin)中可找到一些其它不是很常用的洗碟機設計。

上述諸發明及其它目前的洗碟機使用高流率低壓水。清洗是通過在熱水中額外地加入化學清潔劑所進行的。除了會給環境造成污染之外，它們在所用的能量和水源方面也會對環境不利。另外，幾乎目前所有的洗碟機都需要使用者在將餐具放入到洗碟機中之前先用手刮除食物殘渣。某些洗碟機在清洗之前采用單獨的刮除處理步驟，例如美國專利號4,561,144(平餐具清洗機)中用刷子來進行刮除的例子。使用再循環水的洗碟機通常需要從盤碟去除固態殘渣，以便延長過濾系統的使用壽命。此外，在食物殘渣已明顯干涸的情況下，則無法保證清潔度。在這種情況下，只能強制性地浸泡和用手清洗盤碟。

因此，本發明的目的在于提供一種有利于環境、且低能耗的洗碟機。

附圖簡介

圖1是本發明一種實施例的一側洗碟機的立體圖。

圖2是將盤碟放置到帶有不同高度的橡膠短柱的圖1所示傳送帶上的剖視圖。

圖3是本發明另一種實施例的兩側洗碟機的示意圖。

圖3a是本發明又一種實施例的兩側洗碟機的示意圖。

圖4是與本發明的洗碟機一起使用的保持裝置的立體圖。

圖5是圖4所示穩定器在操作時的前視圖，如圖所示的碗具具有較小的底座。

圖6示出了一種采用單線振蕩型噴嘴的手動型洗碟機的結構。

發明概述

因此，本發明的一個方面提供了一種用于清洗骯臟的盤碟、餐具和器皿的洗碟機，它包括用于將高壓水通過一個或多個噴嘴噴射到待清洗的盤碟上的高壓流動水泵送系統。這些噴嘴是例如通過旋轉或振蕩來高速移動的單直射型噴嘴。

根據本發明的另一個特點，提供了一種用于使盤碟保持在適當位置上、且移動通過由高速移動的直射型噴嘴所產生的高壓水幕的傳送系統。清洗過程能高速進行，通常為每個盤碟一至三秒鐘。該清洗可在不使用清潔劑和熱水的情況下進行。

在本發明的一種實施例中，盤碟僅僅通過高壓水幕一次。因此，只能清洗盤碟的一個側面。為了清洗另一個側面，使用者要用手翻轉盤碟后用未洗過的側面重新放入到洗碟機中。

在另一種實施例中，盤碟可經由設置在洗碟機中的翻轉裝置自動翻轉。在這種實施例中，盤碟通過第一高壓水幕裝置以清洗其一個側面，然后經由翻轉裝置翻轉后進入第二高壓水幕裝置以清洗其相對側面。