[實用新型]恒溫不粘防焦烤肉架

無效

• 申請號: 00263584.4
• 申請日: 2000-12-06
• 公開（公告）號: CN2452421Y
• 公開（公告）日: 2001-10-10
• 發明（設計）人: 宋有洲
• 申請（專利權）人: 宋有洲
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 北京集佳專利商標事務所
• 代理人: 宋冬濤

本實用新型是一種恒溫不粘防焦烤肉架。

目前，肉類食物的露天燒烤一般采用托網來進行，托網是由金屬絲制成的網架構成，肉食放在金屬絲上用火連續的燒烤，在燒烤過程中，肉食易與托網中的金屬絲發生粘接，同時，肉食也容易燒焦，影響食用。

本實用新型的目的在于提供一種不與肉食發生粘接的可防止肉食燒焦的恒溫不粘防焦烤肉架。

本實用新型是這樣實現的：一種恒溫不粘防焦烤肉架，是由烤肉支架構成，所述烤肉支架是由相互連通的通水金屬管組成。

本實用新型由于烤肉支架是由通水金屬管構成，當肉食在金屬管上燒烤時，由于金屬管內通有水，且水的流動可使金屬管的表面保持一個恒定的溫度，這樣，可使肉食與金屬管之間不會發生粘接，同時也避免了肉食的燒焦，使燒烤出的成品味道更美。

圖1為本實用新型的烤肉架與所帶水箱的結構示意圖；

圖2為手柄的縱向截面剖視圖；

圖3、圖4為本實用新型烤肉架的多種實施例結構示意圖。

參考圖1、圖2、圖3，恒溫不粘防焦烤肉架是由烤肉支架1構成，所述烤肉支架1是由相互連通的通水金屬管2構成的網狀結構組成，通水金屬管2既可以是直管，也可以是彎管，構成的支架1可以有多種形式，即相互連通的通水直管或彎管可以多種排列形式構成烤肉支架1，圖3、圖4就是不同于圖1的烤肉支架13、14的外形圖，為了使用方便，烤肉支架1連接一個手柄3，這樣，從整體結構考慮，通水金屬管2的進水管4和出水管5可以并排設置在手柄3內，相應的，進水管4和出水管5的進水口和出水口外露于手柄3的外端，當然，考慮到通水金屬管2所構成的烤肉支架1的整體結構形狀，所述進水管4和出水管5也可與手柄3分離，為了安裝方便，手柄3是由上蓋10和下蓋11通過螺釘連接而成，手柄3的上、下蓋10、11可由塑料或金屬材料制成，上蓋10和下蓋11之間填充有隔熱材料12，進水管4的進水口和出水管5的出水口分別連接有進水軟管6和出水軟管7，進水軟管6和出水軟管7分別與一個水箱8連接，這樣，可使通水金屬管2內的水的流動更加順暢，同時也方便了烤肉架的使用，在手柄3的前端還可設置一防護板9，以防止人手的灼傷。使用時，設置的水箱8略高于加熱源上的烤肉架，將肉食放于通水金屬管2上，隨著燒烤溫度的升高，從水箱8流入通水金屬管2內的水會自然循環，并經出水軟管7流回水箱8，由于通水金屬管2內水的循環流動，使得通水金屬管2的表面溫度始終處于一個相對恒定的狀態，肉食與通水金屬管2不會發生粘接，同時，也避免了肉食的烤焦，使燒烤出的成品味道更美。