[實(shí)用新型]咖啡豆烘焙機(jī)

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 00252050.8
• 申請(qǐng)日: 2000-11-15
• 公開（公告）號(hào): CN2457872Y
• 公開（公告）日: 2001-11-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳國(guó)枝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 慈霖機(jī)械股份有限公司
• 主分類號(hào): A23N12/10
• 分類號(hào): A23N12/10
• 代理公司: 北京三友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 史欣耕

本實(shí)用新型涉及烘烤機(jī)，尤其是指一種咖啡豆的烘焙機(jī)。

已有咖啡豆烘焙機(jī)如圖1、2所示：有進(jìn)料斗2、烘焙裝置3、冷卻裝置4、及驅(qū)動(dòng)裝置5等，進(jìn)料斗2設(shè)于烘焙裝置3一側(cè)，供咖啡豆10引至烘焙裝置5；烘焙裝置5包含一滾桶30、一爐具31，滾桶30兩側(cè)分別設(shè)一軸桿32供其樞設(shè)于機(jī)架1上，其中一側(cè)軸桿32接驅(qū)動(dòng)裝置5，另側(cè)軸桿32上方有一進(jìn)料口33，下方有一出料口34，出料口34設(shè)一蓋門35，爐具31設(shè)于滾桶30下方；冷卻裝置4設(shè)于出料口34下方，其包含一攪拌桶40、一攪拌棒41，攪拌桶40向上開口，承接出料口34的咖啡豆10，底部隔出一集塵室43，以收集篩網(wǎng)42的雜質(zhì)，一側(cè)且成品出料口44，設(shè)于攪拌桶40內(nèi)的攪拌棒41連接驅(qū)動(dòng)裝置5，驅(qū)動(dòng)裝置5設(shè)于烘焙裝置3一側(cè)，冷卻裝置4底部圖2說(shuō)明其使用過(guò)程，概是顯而易見的。主要是其在結(jié)構(gòu)上有以下缺點(diǎn)：

一、易污染空氣。因咖啡豆中的雜質(zhì)一并進(jìn)入烘烤，連同咖啡豆的脫落外殼在出料口飄散于空氣中，使整個(gè)車間煙霧迷漫；

二、烘烤不勻影響品質(zhì)。滾桶轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，咖啡豆會(huì)滑動(dòng)，常常底部的燒焦，上部的不熟；

三、烘焙時(shí)間不易掌握。由于咖啡豆種類不同，含水量不等，設(shè)有有效測(cè)定烘烤完成的手段；

四、清理不易。雖然設(shè)有篩網(wǎng)、集塵室，但是將其拆卸下來(lái)清洗干凈非常不方便。

總之已有的咖啡豆烘焙機(jī)在結(jié)構(gòu)上尚未臻完善。

本實(shí)用新型的目的是提供一種在結(jié)構(gòu)上比較完善的咖啡豆烘焙機(jī)。

本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：咖啡豆烘焙機(jī)，其包含：進(jìn)料斗、烘焙裝置、冷卻裝置、驅(qū)動(dòng)裝置、集塵過(guò)濾裝置及廢氣輸送裝置烘焙裝置含有一滾桶、一爐具，滾桶兩側(cè)分別以一軸桿將其樞設(shè)于機(jī)臺(tái)上，軸桿一端與一驅(qū)動(dòng)其旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)裝置連接，另端上方設(shè)有一與滾桶相通的進(jìn)料斗，進(jìn)料斗下方設(shè)有一有蓋門的出料口，下方設(shè)有冷卻裝置；其特征是：于機(jī)臺(tái)外側(cè)設(shè)有集塵過(guò)濾裝置，而集塵過(guò)濾裝置包含一桶體、一蓋體，桶體有兩進(jìn)氣口，并分別供廢氣輸送裝置連接至進(jìn)料斗及冷卻裝置下方，進(jìn)氣口樞設(shè)有蓋片，而蓋體上設(shè)有一出氣口，內(nèi)設(shè)有一過(guò)濾網(wǎng)，過(guò)濾網(wǎng)與藉由設(shè)于蓋體上的拉桿控制其升降而相連結(jié)，另外進(jìn)料斗及冷卻裝置下方分別設(shè)有一廢氣輸送裝置，其包含廢氣管及鼓風(fēng)機(jī)。

上述設(shè)計(jì)，藉由集塵過(guò)濾裝置及廢氣輸送裝置，將進(jìn)料、烘焙及冷卻時(shí)產(chǎn)生的廢氣輸送排外，避免了室內(nèi)空氣污染，亦可使烘焙均勻得以改進(jìn)，并便于檢視烘焙，達(dá)到了結(jié)構(gòu)較為完善的效果。

下面以附圖、實(shí)施例再作進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1已有咖啡豆烘焙機(jī)構(gòu)造立體示意圖；

圖2已有咖啡豆烘焙機(jī)使用剖視示意圖；

圖3本實(shí)用新型實(shí)施例構(gòu)造立體示意圖；

圖4本實(shí)用新型實(shí)施例剖視構(gòu)造示意圖；

圖5本實(shí)用新型實(shí)施例滾桶、驗(yàn)料桿立體構(gòu)造示意圖；

圖6本實(shí)用新型實(shí)施例集塵過(guò)濾裝置分解構(gòu)造示意圖；

圖7本實(shí)用新型實(shí)施例集塵裝置分解剖視構(gòu)造示意圖；

圖8為圖7的右視示意圖。

如圖3-8所示：本實(shí)用新型包含：進(jìn)料斗2、烘焙裝置3、冷卻裝置4、驅(qū)動(dòng)裝置5、集塵過(guò)濾裝置6及廢氣輸送裝置7，烘焙裝置3含有一滾桶30、一爐具31，滾桶30兩側(cè)分別以一軸桿32將其樞設(shè)于機(jī)臺(tái)1上，軸桿32一端與一驅(qū)動(dòng)其旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)裝置5連接，另端上方設(shè)有一與滾桶30相通的進(jìn)料斗2，進(jìn)料斗2下方設(shè)有一有蓋門35的出料口34，下方設(shè)有冷卻裝置4；其特征是：于機(jī)臺(tái)1外側(cè)設(shè)有集塵過(guò)濾裝置6，而集塵過(guò)濾裝置6包含一桶體60、一蓋體61，桶體60有兩進(jìn)氣口62，并分別供廢氣輸送裝置7連接至進(jìn)料斗2及冷卻裝置4下方，進(jìn)氣口62樞設(shè)有蓋片63，而蓋體61上設(shè)有一出氣口61，內(nèi)設(shè)有一過(guò)濾網(wǎng)66，過(guò)濾網(wǎng)66與藉由設(shè)于蓋體61上的拉桿67控制其升降而相連結(jié)，另外進(jìn)料斗2及冷卻裝置4下方分別設(shè)有一廢氣輸送裝置7，其包含廢氣管70及鼓風(fēng)機(jī)71。其中滾桶30的出料口34側(cè)的軸桿32設(shè)有一貫通至滾桶30內(nèi)部的插孔36，并插設(shè)一驗(yàn)料桿37，驗(yàn)料桿37前端設(shè)有取料槽370，且延伸至滾桶30內(nèi)，藉此使其可隨時(shí)對(duì)咖啡豆取樣，檢視烘焙成熟程度，以便掌握烘焙時(shí)間；其中，滾桶30的桶內(nèi)壁上設(shè)有兩相對(duì)的螺旋導(dǎo)片38，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)可翻動(dòng)咖啡豆，使之烘焙均勻，提高質(zhì)量。其中，進(jìn)氣口62設(shè)的蓋片63為僅可內(nèi)翻結(jié)構(gòu)，防止廢氣回流，桶體60底部設(shè)有一集料抽屜64，以收集清理雜質(zhì)，且出氣口65設(shè)于桶體60頂部，拉桿67端部設(shè)有一拉鈕68。冷卻裝置4下方的一組廢氣管70分別接設(shè)于攪拌桶40的廢氣口45，鼓風(fēng)機(jī)71的入氣口上再另以一廢氣管70由該鼓風(fēng)機(jī)的出氣口接至集塵過(guò)濾裝置6進(jìn)氣口62上。由上可見本實(shí)用新型具有許多優(yōu)點(diǎn)：如不會(huì)造成污染室內(nèi)空氣；咖啡豆烘焙均勻品質(zhì)佳；烘焙時(shí)間易于掌握；清理簡(jiǎn)單方便。