[實用新型]一種火鍋

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 00224388.1
• 申請日: 2000-03-17
• 公開（公告）號: CN2419907Y
• 公開（公告）日: 2001-02-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張志君
• 申請（專利權(quán)）人: 張志君
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型屬于一種炊具，特別是一種放在餐桌上的火鍋。

目前普遍使用的火鍋鍋體為單層結(jié)構(gòu)，當(dāng)放置在火爐上加熱時，鍋底溫度較高，鍋內(nèi)被加熱食物容易沾在鍋底上，同時鍋內(nèi)食物被加熱后溫度很高，人們食后容易上火。

本實用新型的目的是提供一種使食物不沾鍋且使人們食用火鍋后不易上火的火鍋。

本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，一種火鍋，由鍋體鍋蓋組成，鍋體為由外層和內(nèi)層組成夾層結(jié)構(gòu)，鍋邊上開有注水孔。

本實用新型由于采用雙層鍋體結(jié)構(gòu)，這樣當(dāng)火鍋在使用時，從鍋邊上的注水孔注入水，加熱鍋體外層后，夾層內(nèi)水被燒開后，將熱傳給鍋內(nèi)層內(nèi)食物加熱，由于鍋體內(nèi)層是靠夾層內(nèi)水加熱，其溫度不會超過100攝氏度，鍋內(nèi)食物很難沾到鍋體內(nèi)層壁上，同時鍋內(nèi)食物溫度不會過高，人們食用火鍋后也就不容易上火。

本實用新型具體結(jié)構(gòu)由以下實施例及其附圖給出。

圖1是本實用新型第1個實施例剖視圖。

圖2是本實用新型第2個實施例剖視圖。

如圖1所示，1為鍋體外層，2為鍋體內(nèi)層，5為鍋邊，7為鍋蓋，8為鍋蓋碗狀手柄，外層1、內(nèi)層2側(cè)面為同心圓臺側(cè)面，外層1內(nèi)層2底面分別為兩同心圓臺在不同平面形成底面，鍋邊5為兩同心圓臺面在同一平面上形成圓圈面，在鍋邊5上兩端垂直固定有2個圓筒6，圓筒6通過鍋邊5上孔4與外層1內(nèi)層2形成的夾層相通，在圓筒6上活動地套有2個彎形圓筒9，在鍋蓋中心開有一通孔3。當(dāng)使用火鍋時，從圓筒6孔中注入含有保健養(yǎng)身成份的水液，使鍋體夾層充滿水液，當(dāng)火鍋被加熱后，熱通過夾層水液傳至內(nèi)層食物，同時夾層內(nèi)水液燒開沸騰后產(chǎn)生含有保健養(yǎng)生成份的蒸汽從圓筒6經(jīng)彎形圓筒9出口噴出，噴出蒸汽部分在彎形圓筒9出口端凝結(jié)成水后滴入鍋蓋上碗狀手柄內(nèi)經(jīng)孔3流入鍋內(nèi)食物里面。

本實用新型鍋體外層1的底部可以采用如圖2所示結(jié)構(gòu)，在1底部為一向上凸起圓錐臺，錐臺頂面與內(nèi)層2底面平行且保持間隙，圓錐臺內(nèi)側(cè)面上布有一螺旋線。這樣加熱火鍋時，由于鍋體外層1底面采用圓錐臺形，內(nèi)側(cè)布有螺旋線，使火鍋較快達(dá)到所要求溫度。