[實用新型]掛壁式調料柜

無效

• 申請號: 00220836.9
• 申請日: 2000-06-23
• 公開（公告）號: CN2429082Y
• 公開（公告）日: 2001-05-09
• 發明（設計）人: 單根柱
• 申請（專利權）人: 單根柱
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 馬鞍山專利事務所
• 代理人: 高桂珍

本實用新型屬于一種貯存烹調用調味品的廚房用具。

據申請人所知，在家庭、食堂、餐館的廚房中，各種烹調調料，有液體的、粉狀的、固狀的，品種甚多，貯于多個瓶罐袋盒之中，使用時又隨手擱置，常使廚房中顯得零亂不堪，收拾清理這些瓶罐袋盒是一件麻煩的工作，而且也不衛生，清洗困難。近來年雖有不少多格或者花樣的調料盒、油瓶投入市場，但未能將液體、粉未狀等調料集中解決，沒有從根本上解決上述的問題。

本實用新型的目的，就是要制造一種調料柜，將多種調料集中整齊地同時裝在一起，即方便使用，也方便清理，保證清潔衛生，易于清洗，更可以用為裝飾物為廚房增色。

本實用新型是這樣設計的：掛壁式調料柜，形狀為長方體，其上部是分隔成若干個格子的儲油罐，每個格子底部靠外處皆有一壓式放液閥，頂部有一個可開閉的上蓋。長方體下部有一可向外翻的由鉸接桿連接的面板，面板上分上、下兩層組合容器，其下層，有兩塊上部開有斜槽的支承板和分成若干格的長方體調料盒，通過其兩側面上的掛耳插入支承板斜槽而懸掛在面板之上，調料盒下部有凸起的擋板，其高度正好接觸到面板平面；其上層，有若干個上部開有斜槽的支承板，若干個油壺通過其兩側面的掛耳插入支承板斜槽之中，并懸掛在面板上。

由于調料盒和油壺都是通過掛耳與斜槽之間的動配合懸掛在面板之上的，調料盒、油壺的重心在掛耳之下，盒壺中裝置調料后更是如此，在面板翻合的過程中，無論任何時刻，盒、壺始終處于鉛垂狀態，不會傾復。使用時，在調料盒，油壺中加滿所用各種調料，粉末狀的、固狀的加入調料盒之中，油、酒、醋之類的加入油壺之中。使用時，將面板打開，徐徐放下，相連接的鉸接桿張開成一條線后，面板呈水平狀態，調料盒，油壺整齊排列，井井有條，方便使用。使用完畢后，將面板徐徐推上，鉸接桿合起，調料盒、油壺的重心力矩使面板與柜身自動合牢。面板關閉時，打開頂蓋1，將液體調料灌入儲油罐2中，由于壓式放液閥的閥口在面板合起時，皆是對準油壺12上端開口的，只要通過圓孔13，按下壓式放液閥3，上部儲油罐中液體調料就會注入油壺中。使用過程中，如油壺中液體用完可手提油壺，直接通過壓式放液閥接入液體調料，繼續使用。

本實用新型構造簡單新穎，可將油、鹽、醬、醋、味精各種各樣調料集中裝入一體。可根據調料的種類、用量，來決定格子油壺的多少及整個調料柜的大小。不僅適用于家庭廚房，也適用于食堂、餐館、大排檔這樣的廚房。更可以將調料柜的外形顏色加以修飾，使之成為廚房中增色的裝飾品。

下面對照附圖對本實用新型用進一步的說明。

圖1對本實用新型實施例的構造和工作原理圖。

圖中：1．頂蓋??2．儲油罐??3．壓式放液閥??4．柜身??5．鉸接桿??6．面板??7．檔板??8．掛耳A???9．支承板A??10．掛耳B11．支承板B??12．油壺??13．圓孔??14．調料盒

從圖1可看出，在長體柜身4的上部，是分開幾個格子的儲油罐2，其上有一個可開閉的頂蓋1，其下部每一個格子都有一個壓式放液閥3，面板6上的圓孔13與壓式放液閥3上的按鈕是相對應的，當面板6合上時，可用手指通過圓孔13壓壓式放液閥3，使儲油罐2中的液體注入油壺12之中。

面板6與柜身4主要是通過兩根鉸接桿5連接，其下端為鉸鏈連接(本圖未標記)。面板6打開后處于水平狀態，鉸接桿5張開，并支撐面板6。油壺12兩側面有掛耳B10，它卡在支承板B11上部的斜槽之中，油壺12處于懸掛狀態，當取用調料盒14的物料時，擋板7因為落在面板6上，使調料盒14不至于產生擺動。

當徐徐打開放下或者收起合閉面板6時，面板6上懸掛的油壺12、調料盒14在重力作用下，一直保持鉛垂狀態不變，它的掛耳10、8在支承板11、9的斜槽底部進行相對轉動；物料不會傾復。打開時，各種調料整齊排列，隨用隨起，一目了然，十分方便；收起后，渾然一體，擦洗方便。還可以作裝飾品點輟廚房。特別方便實用，清潔美觀。