[實用新型]立式菜餡機

無效

• 申請號: 00205720.4
• 申請日: 2000-02-18
• 公開（公告）號: CN2411098Y
• 公開（公告）日: 2000-12-20
• 發明（設計）人: 王麗華
• 申請（專利權）人: 王麗華
• 主分類號: B26D1/28
• 分類號: B26D1/28
• 代理公司: 北京萬科園專利事務所
• 代理人: 張亞軍,李丕達

本實用新型屬炊事機械，涉及一種立式菜餡機。

傳統的立式菜餡機，其電機吊架、軸承位、油封位是獨立的三個零件，分別加工后再與主軸組裝，優點是單件易于加工，缺點是三個零件分別加工，內孔尺寸難免會有偏差，當與主軸組裝后，三個零件的內孔會出現同心度偏差，導致整機負載加重，電機功率下降，油封、軸承易磨損。另外，現有菜餡機的切削部位通常是在刀軸上安裝若干切刀，刀軸下端安裝撥料板，切刀切過的菜餡經撥料板撥入出菜口，不具有二次切削的功能。

本實用新型的目的在于提供一種同心度精度優良，主軸運轉正常，使電機功率無負載，延長使用壽命，并具有二次切削功能的立式菜餡機。

本實用新型的目的是這樣實現的：

一種立式菜餡機，包括骨架及圍板組成的機架，電機、電機吊架、聯結器、主軸、軸承位、油封位組成的機械傳動裝置及刀軸、刀具、撥菜板、切餡筒、出菜口組成的切削裝置，其特征在于電機吊架中部設置有軸承位并與電機吊架鑄成一體，電機吊架上平面設置有放置油封位的凹槽。撥菜板也可以是切削、撥菜兩用刀。

本實用新型改進了電機吊架結構，將軸承位與電機吊架鑄造成型為一體，電機吊架上平面設置有放置油封位的凹槽，可保證電機吊架、軸承位、油封位內孔的同心度精度，使主軸運轉正常，無負載，不會影響電機功率下降，油封、軸承不易疲勞磨損，使用壽命長。另外，改進刀具結構，在刀軸下端可安裝切削、撥菜兩用刀，具有二次切削的功能，提高菜餡的加工質量和效率。本實用新型結構簡單易于加工制作，其電機吊架不僅適用于各種型號的菜餡機，還可廣泛用于磨漿機、攪拌機等炊事機械。

附圖說明：

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型的電機吊架結構示意圖；

圖3為本實用新型的兩用刀結構示意圖的主視圖；

圖4為本實用新型的兩用刀結構示意圖的俯俯視圖；

圖5為圖4中A-A視圖。

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明：

參閱圖1、圖2所示，立式菜餡機主要是由角鋼或槽鋼材料的骨架外包圍板組成的機架17、腳輪18和電機吊架10聯結的電機14、電機輸出軸通過聯結器11聯結的主軸16、主軸16外圍的軸承位12、油封位13組成的機械傳動裝置及主軸16聯結的刀軸、刀具、撥菜板8、機架17上的切餡筒19、進菜口20、出菜口21組成的切削裝置構成的。

所述電機吊架10中心部位設置有軸承位12，該軸承位12是與電機吊架10整體澆鑄成一體的，軸承位12內裝有軸承及軸承墊15，電機吊架10上平面設置有放置油封位13的凹槽，油封位13通過螺釘與電機吊架10固聯。由于軸承位12與電機吊架10是一整體，整體加工可保證幾個內孔的同心度精度，又由于電機吊架10的上平面凹槽也是與內孔同時加工的，因而有宜于油封位13的底邊外圓及內孔與電機吊架10定位，并保證同心度精度。上述電機吊架總成通過螺栓與機架17固聯。

所述主軸16上部聯結刀軸，刀軸上安裝有工作刀具1、2、3、4、5、6，刀具之間裝有刀具墊7，刀軸下端安裝有撥菜板8或切削、撥菜兩用刀，通過刀軸螺母9緊固上述刀具。切餡筒19設置在機架17上面并罩在刀軸、刀具、撥菜板外，且有足夠的空間用于盛裝蔬菜，切餡筒19上部開設有進菜口20，下部開設有出菜口21。

參閱圖3、圖4、圖5所示，本實用新型的切削、撥菜兩用刀24安裝在主軸16上的刀軸上，兩用刀24上設置有撥菜板22、25及刀槽23，刀槽上裝有切刀26，圖4中虛線表示撥菜板25向下彎的折痕。這種兩用刀可在撥菜板22、25撥菜的同時兩用刀24的弧型刀刃及切刀26將菜餡進行二次切削，使菜餡顆粒更細小，更均勻。切削、撥菜兩用刀24和撥菜板8可根據蔬菜品種不同替換使用。