[發(fā)明專利]一種降低血糖的食品無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 00136660.2 | 申請日： | 2000-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN1299613A | 公開（公告）日： | 2001-06-20 |
| 發(fā)明（設計）人： | 謝克華 | 申請（專利權）人： | 謝克華 |
| 主分類號： | A23L1/308 | 分類號： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 天津市專利事務所 | 代理人： | 盧楓 |
| 地址： | 300451*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 降低 血糖 食品 | ||
【權利要求書】：
1、一種降低血糖的食品，其特征在于它是由膳食纖維、苦蕎面粉、大豆蛋白、精制面粉及輔料構成，比例為膳食纖維16-20％、苦蕎面粉8-11％、大豆蛋白10-14％、精制面粉及輔料55-66％。
2、由權利要求1所說的一種降低血糖的食品，其特征在于餅干配方為膳食纖維18％、苦蕎面粉9％、大豆蛋白12％、精制面粉及輔料61％。
3、由權利要求1所說的一種降低血糖的食品，其特征在于面條配方為膳食纖維20％、苦蕎面粉11％、大豆蛋白14％、精制面粉及輔料55％。
4、由權利要求1所說的一種降低血糖的食品，其特征在于所說的輔料可以為食鹽、瓜爾豆膠、木糖醇、麥芽糖醇、食用香料、植物油。
5、由權利要求1所說的一種降低血糖的食品，其特征在于所說的降糖食品可以利用不同生產(chǎn)工藝制成不同形式的食品，可以為方便面、掛面、餅干、麥片、糕點。
6、由權利要求1所說的一種降低血糖的食品，其特征在于所說的降糖食品還可以是不添加輔料的降糖面粉。
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