[發明專利]三麥格瓦斯無效
| 申請號： | 00126918.6 | 申請日： | 2000-09-01 |
| 公開（公告）號： | CN1340316A | 公開（公告）日： | 2002-03-20 |
| 發明（設計）人： | 劉國忠 | 申請（專利權）人： | 劉國忠 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L2/40 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 157003 黑龍江*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 三麥格 瓦斯 | ||
【權利要求書】：
1、三麥格瓦斯由燕麥、蕎麥面包干，以鮮黑麥芽為糖化劑，經酶解提取調入乳酸、蛋白糖等合成制造。其特征在于保持了傳統格瓦斯固有的風格特性，并具備一定降糖、降脂、降壓、減肥健美等天然保健功能。風味幽雅，口感獨特、營養豐富、泡沫潔白、殺口強。體態清亮透明，無沉淀、爆瓶，質量穩定、保質期長。將燕麥、蕎麥制粉、發酵、烤焙成面包干，以黑麥芽為糖化劑，經酶解提取后，調入乳酸，蛋白糖等，經低溫碳化，滅菌灌裝制成。
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