[發明專利]補鈣健齒口香糖

無效

• 申請號: 00124221.0
• 申請日: 2000-08-11
• 公開（公告）號: CN1098643C
• 公開（公告）日: 2003-01-15
• 發明（設計）人: 馬鋒
• 申請（專利權）人: 馬鋒
• 主分類號: A23G3/30
• 分類號: A23G3/30
• 代理公司: 寧夏專利服務中心
• 代理人: 羅永前

技術領域

本發明屬食品領域，特別涉及一種補鈣健齒口香糖及其制備方法。

背景技術

現有補鈣、護齒口香糖種類很多，如中國專利CN1097097A公開的《活性鈣口香糖》及CN11043038A公開的《含中藥口香糖及其制備方法》，分別公開了從口香糖中補鈣及用口香糖中的藥物活性成份護齒的方法，雖有一定的效果，但功能單一，不能同時具備既補鈣又護齒的效果。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種利用鈣粉既補鈣又健齒的口香糖，使補鈣健齒同時進行。

本發明的目的是這樣實現的：

一種補鈣健齒口香糖，包括膠基、鈣粉、甜味料、維生素D、香料，其特征在于所述的口香糖中還含有磷脂，各組份的配比如下(重量百分比)：

膠基15-25％?????鈣粉20-50％??????甜味料20-50％

磷脂3-15％??????維生素D?30-60????國際單位/g

保濕劑0.5-2％???香料0.5-1.5％；

所述的鈣粉可以是生物鮮骨粉或有機鈣源或無機鈣源或三者的組合；

所述鈣粉的粒度為2-50μm；

所述的保濕劑是甘油；

所述的口香糖各組份的最佳配比為(重量百分比)：

膠基22％????生物鮮骨粉35％??磷脂5％

糖粉20％????葡萄糖漿16％????甘油1.2％

維生素D40???國際單位/g??????香料0.8％。

本發明所述的甜味料可以是含糖或無糖甜味料。

本發明的口香糖中含有鈣粉，鈣粉的顆粒硬度小于牙齒表面硬度，在咀嚼中，鈣粉顆粒可與牙齒表面摩擦，達到清除牙垢及牙菌斑，按摩牙齦等類似刷牙而對牙齒做出的護齒、健齒的作用，與此同時，鈣粉顆粒隨唾液進入消化系統，在維生素D的促進下而被人體吸收，達到既補鈣又健齒的雙重功效。

本發明的組份中添加了磷脂，加入磷脂后，使鈣粉在加工中很好的與膠基結合并能促進鈣離子的吸收。

本發明的補鈣健齒口香糖的制備方法，是將鈣粉與配方量的磷脂經過捏合、均質后，與甜味料、保濕劑、維生素D混和均勻，再與已制備好的膠基經調和、加香料調制、擠壓、冷卻、成型包裝等工序制成。

生物鮮骨粉是將剛宰殺的動物鮮骨迅速冷凍，在常溫常壓的狀態下，由超細粉碎設備粉碎而得到。由本方法得到的生物鮮骨粉是利用物理變化制成，保持了鮮骨所有營養成份的完整性和全天然性，對人體無任何毒副作用。

本發明除了具備清潔口腔，鍛煉面部肌肉外，還具有以下優點：

1.本發明的成品以每顆3克重計，含鈣量為180-300mg，而專家推薦每日補鈣量約為400mg，所以每日食用2粒即可。

2.在制備方法中使用了磷脂，不僅有助于鈣粉均勻地分散在膠基中，還能改善產品的外觀、組織與口感，與維生素D一起對進入到消化系統的鈣離子起到促進吸收的作用。

3.粒度在10μm左右鈣粉能與牙齒表面摩擦，按摩牙齦，清除牙垢及牙菌斑，從而達到護齒、健齒的作用。

4.據補鈣健齒口香糖的咀嚼試驗，約20分鐘后(通常咀嚼口香糖的時間)，附著在膠基上的鈣顆粒及分散劑95％(干物質質量)脫離進入人體。若以20分鐘時間計，大約是一般人刷牙時間的10倍，在不知不覺中，增加了牙齒的保健時間，特別是對換牙期兒童的牙齒及其恒牙的保健有很好的效果。

具體實施方式

通過實施例對本發明做進一步詳述。

實施例一：生物鈣型口香糖

組成：膠基22％????????生物鮮骨粉35％??磷脂5％

??????糖粉20％????????葡萄糖漿16％????甘油1.2％

??????維生素D40???????國際單位/g??????香料0.8％

生產方法：先將生物鮮骨粉制成粒度在10μm左右的顆粒，與磷脂經捏合、均質，與糖粉、葡萄糖漿、甘油、香料、維生素D混合均勻，加入到已制備好的膠基中，經調和、擠壓、冷卻、成型包裝等工藝制成。

實施例二：有機鈣型口香糖

組成：膠基15％??葡萄糖酸鈣50％??磷脂10％

??????糖粉12％??葡萄糖漿11％????甘油1.2％

??????維生素D40?國際單位/g??????香料0.8％

生產方法：將粒度在10μm左右的葡萄糖酸鈣顆粒與磷脂經捏合、均質后，再與糖粉、葡萄糖漿、甘油、維生素D混合均勻，加入到已制備好的膠基中，經調和、加香料調制、擠壓、冷卻、成型包裝等工藝制成。

實施例三：無機鈣型口香糖