[發明專利]烏精保健蛋

在審

• 申請號: 00114598.3
• 申請日: 2000-05-25
• 公開（公告）號: CN1280792A
• 公開（公告）日: 2001-01-24
• 發明（設計）人: 劉昌壽;劉雪豐;劉雪瑩
• 申請（專利權）人: 劉昌壽
• 主分類號: A23L1/32
• 分類號: A23L1/32;A61K35/78
• 代理公司: 南寧市專利事務所
• 代理人: 黎明天

本發明涉及一種保健食品，尤其是一種采用雞蛋和中藥制作的烏精保健蛋系列食品。

目前市面的美容產品多以藥物為主，有膏劑、顆粒沖劑及口服液等，如“美容霜”、“護膚膏”系列，“美膚”沖劑、“太太口服液”等，均以保健藥品形式出現，雖然對美容有一定效果，但價格均較昂貴，一般消費者難以接受。至于高鋅蛋、高鈣蛋均是單一微量元素與雞蛋結合，只對缺鈣、缺鋅患者有益，對護膚美容無作用。用蛋來制作的美容保健食品甚缺。

本發明的目的是提供一種以天然藥物(中藥)與雞蛋結合而成，可改善人們的美容及保健營養狀況，配方合理，效果確切，工藝簡單可行，可做成系列產品的烏精保健蛋。

本發明是這樣實現的：

本發明選用雞蛋以及中藥為原料，經煎煮、純化、精制、濃縮等工藝制得。

本發明的各組份重量比例為：

雞蛋??100～150份

桑寄生2～6份????首烏2～6份????當歸1～3份

益母草1～3份????黃精2～6份????銀花1～3份

生地??1～3份????糖??5～30份

工藝方法：

按比例取藥配料，加入10～20倍水煎煮2次，每次煎煮約30分鐘，兩次煎液混合、過濾。將濾出液用傳統工藝純化、精制(加乙醇)后，再將雞蛋(生、熟均可)放入其中，并加糖，煮5～10分鐘。包裝，滅菌，得成品。

本發明可制成罐頭、口服液、蛋糕等系列產品。

本烏精保健蛋由于所選取的中藥無毒副作用，對皮膚有明顯的保健美容效果，加上雞蛋是營養成份較高的食品，所以男女老少皆可食用，特別對皮膚萎黃、枯燥、脫屑、脫皮、皺裂，以及皮膚有瘀斑、瘀點、妊娠紋，老年斑尤其適宜，同時對頭暈、耳鳴、食欲不振、小兒營養不良、白發、未老先衰、老年腦動脈硬化癥(健忘、反應遲鈍等)均有顯著效果。即可作食品，又可保健美容，群眾喜于接受。本發明所含天然藥物精干實用，效果確切，組方合理，工藝簡單可行，有實用開發價值，同時還可促進罐頭食品業、保健品業、養殖業和中藥材業的發展。

本發明的原理為：皮膚的衰老、枯萎干燥、皺裂與下列因素有關：(1)營養不良，(2)“腎虛血虧”，(3)臟器慢性炎癥，(4)“氣滯血虛”，(5)動脈粥樣硬化，等等。本發明“烏精保健蛋”就是對皮膚進行治療和養護，用雞蛋和天然藥物結合制成，能提供細胞的營養成份，調整機體陰陽、臟腑氣血、使皮膚長期維持在正確運行狀態，達到營養皮膚、延緩衰老的目的。

具體說明：(1)雞蛋是動物食品，含有較高的營養成份，可提高皮膚細胞的營養狀態，有一定美容皮膚的作用，這是眾所周知的。(2)黃精，屬補氣類藥，含生物堿、淀粉糖等，主要藥理作用為滋補強化，同時有抗菌作用，據研究報告黃精還有抗衰老的作用，對毛發脫落，表皮脫落有抑制作用，還有抗動脈硬化的效果。用黃精的主要目的是“補氣”，氣行則血行，從而改善皮膚氣虛血滯的狀態。(3)當歸，屬補血類藥，含揮發油和一種能興奮子宮的成份，又含蔗糖，VB₁₂等，主要作用為補血、行血、潤腸，調經、抗菌等，凡需養血通脈、無論屬血虛、虛證，表證和癰瘍都可用之，用當歸主要改善“腎虛血虧”的狀態，使血旺膚榮。(4)何首烏，屬補血類藥，主要含大黃瀉素甲醚，大黃酸等，還有磷脂，其浸出液中含有腎上腺皮質激素類似物。首烏的藥理作用主要為滋陰、強壯，益精血，臨床應用降膽固醇、抗動脈硬化形成、通便，治血虛體弱，頭暈眼花，須發早白，未老先衰或遺精帶下，特別用于虛不受補者，臨床上還用于治療蕁麻疹，皮膚搔癢等，前人認為首烏能養血熄風，現代研究認為通過瀉下、排出腸內毒素及通過類腎上腺皮質激素作用，收到抗過敏作用，總之，首烏可用于抗衰老、抗動脈硬化和養血熄風。(5)桑寄生，屬補陰藥，主要用補養肺、腎陰虛、胃、肝陰虛。而皮膚枯燥、爪甲干枯頭暈耳鳴上述陰虛之癥，臨床上中醫也用于治療皮膚干燥癥，中醫所稱的“肌膚甲錯”由“血瘀血滯”所致，因血虛不能營養肌膚，以至皮膚枯燥、甚至于魚鱗狀，而桑寄生能“光肌膚”，與滋補肺、肝、腎陰有關。(6)益母草，屬活血類藥，主要用于治療“血瘀”，所謂血瘀就是由于病理原因所引起的血脈瘀滯，致使皮膚萎黃、干枯、衰老，用益母草的目的主要起活血化瘀的作用，從而改善皮膚狀態。(7)銀花、生地為清熱涼血之品，可防止當歸、黃精所引起的虛火上炎，同時銀花浸出液對鐵銹色的小芽胞癬菌、皮膚真菌有抑制作用。生地用于治療“血熱”所致的皮膚病，如蕁麻疹、濕疹、皮癬等。